https://wirhd.de/schnitzel-in-der-fritteuse/ Küche Thu, 20 Mar 2025 09:52:25 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://wirhd.de/schnitzel-in-der-fritteuse/#comment-704 Sat, 21 Oct 2023 07:36:24 +0000 https://wirhd.de/?p=9251#comment-704 Schnitzel aus der Friteuse schmeckt wie ein alter Karton. Wie man mit so einem kostbaren Fleisch umgeht ist eigentlich schon ein Frevel. Habe in letzter Zeit zwei Restaurants besucht und dort ein „Wiener“ Schnitzel bestellt. Beides mal kam es aus der Friteuse. War ca. 2mm dick mit einer fast harten Kruste und ohne Geschmack. Und jetzt kommts: Dafür wurde im ersten Lokal 16,90€ verlangt und im zweiten Lokal 14,00 €. Hier gab es außer Pommes noch einen kleinen Salat dazu. Beim erstgenannten Lokal nur Pommes. Genauso dünn wie das Schnitzel. Serviert auf einen Teller mit diesen Spagetti-Pommes und oben drauf dieser Deckel eines frittierten Schnitzels.
Da bleibe ich lieber zu Hause und mache mir mein Schnitzel selber, so wie ich es von meiner Mutter gelernt habe (aus der Pfanne).

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