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Zuletzt aktualisiert am 2. April 2025 um 23:40 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

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Tee länger warm halten!

Dank einer doppelwandigen Teekanne bleibt der Tee bis zu einer Stunde schön warm und lässt sich gut trinken. Das tolle an so einer Kanne für Tee ist, dass der Tee nicht nur heiß, sondern auch der Geschmack bestehen bleibt. Wer seinen Tee noch etwas länger warm halten möchte, der kann auch eine normale Teekanne verwenden und ein Stövchen* benutzen.

Tolle Teekannen gleich mit einem passenden Stövchen findest du auch auf unserer Webseite WirHD.de unter „Teekanne mit Stövchen“. Schau doch einfach mal rein, wenn du formschöne Stövchen ansprechend findest.

Zwei weiter Alternativen

Weitere Optionen wären Isolierkannen oder Thermoskannen. Ein paar schöne Modelle gibt es von der EMSA zu dem Blogartikel mit den Produkten gelangst du hier: Isolierkannen und Teekannen von EMSA + Thermoskannen von EMSA! Übrigens: eine solche Isolier- oder Thermoskanne gibt es auch aus Edelstahl.

Fingerabdrücke auf Edelstahl

Da man eine Teekanne oft in Gebrauch hat und man das ein oder andere Mal mit den Fingern nicht nur an den Griff der Kanne kommt, hat man schnell unschöne Abdrücke auf dem Kännchen.

Wer seine Kanne aber nicht immer sauber machen möchte und trotzdem die Fingerabdrücke nicht so sehen möchte, der sollte vielleicht auf eine glänzende Teekanne aus Edelstahl verzichten und lieber auf eine doppelwandige Teekanne aus Edelstahl in matt setzen!

Doppelwandige Teekanne mit Komfort

Wenn man ein paar Euro mehr in die Hand nimmt, dann bekommt man schon eine schicke doppelwandige Teekanne, die nicht tropft (tropffrei). Zudem liegen viele Modelle, die etwas mehr kosten (nicht immer) meistens dank der ergonomischen Form des Griffes gut in der Hand und erleichtern so das Ausgießen.

Achte vor dem Kauf immer auf die Qualität!

Online sind nicht alle Bewertungen immer Authentisch, aber viele davon geben einen hinweise auf die Qualität der Ware. Tipp: Man sollte sich nicht nur die positiven, sondern auch die negativen Bewertungen etwas genauer ansehen und sich die Zeit nehmen diese durchzulesen!

Mit einer guten Teekanne kommt man meistens viele Jahre hin, auch wenn diese täglich benutzt oder zumindest oft gebraucht wird. Von daher würde ich nicht gleich das günstigste Produkt nehmen, sondern lieber gleich eine ordentliche Kanne für Tee und/oder Kaffee kaufen.

Doppelwandige Teekannen in verschiedenen Größen

• Ca. 0,5 Liter*
  • Sehr kleine Kännchen für Tee (Mini-Teekannen).
• Ca. 1 Liter*
  • Kleine Teekannen online kaufen.
• Ca. 1,5 Liter*
  • Mittelgroße bis große Teekannen.
• Ca. 2 Liter*
  • Große doppelwandige Kannen für Tee.
• Weitere Größen*
  • Verschiedene Größen an Teekannen, die doppelwandig sind.

Wenn du wissen möchtest, wie eine doppelwandige Teekanne aufgebaut ist, dann schaue es dir auf dieser Seite hier an! Hier wird zwar eine Thermoskanne beschrieben, allerdings ist das Prinzip das Gleiche.

Video: Teekanne aus Edelstahl reinigen (schnell und einfach)

Quelle: Der Kanal HilfreichTV auf YouTube.

Thema: Doppelwandige Teekanne aus Edelstahl

• Achte vor dem Kauf immer auf die Qualität!
• Doppelwandige Teekannen in verschiedenen Größen aber auch in verschiedenen Designs.
• Tee länger warm halten, und dies auch ohne Stövchen.
• Doppelwandige Teekanne aus Edelstahl in matt aber auch glänzend.
• Matte doppelwandige Teekannen aus Edelstahl.
  • Mattschwarz oder aber im matten Silber gehalten.

Übersicht: Doppelwandige Teekanne aus Edelstahl (matt und glänzend)

Dieser Beitrag (zum Thema „Doppelwandige Teekanne aus Edelstahl (matt und glänzend)“) wurde am 15.02.2022 um 11:33 Uhr erstellt und zuletzt am 16.11.2022 um 14:28 Uhr überarbeitet.

Der Beitrag Doppelwandige Teekanne aus Edelstahl (matt und glänzend) erschien zuerst auf WirHD.de.

Fragen und Antworten zur Lagerung von Tee

Wir haben uns an die uns gestellten Fragen und Fragen die oft in Foren gestellt wurden orientiert. Wir sind bei unserer Recherche auf viele allgemeine, aber auch auf sehr spezielle Fragen gestoßen. Die geläufigsten Fragen beantworten wir hier. Wenn du eine spezielle Frage hast, dann stelle Sie uns unter Kontakt und wir werden mit deiner Frage unsere FAQ füttern.

Faustregeln für die richtige Lagerung von Tee

• Geruchsneutral
• Dunkel
• Kühl
• Trocken
• Luftdicht

Nimmt Tee Fremdgerüche an?

Ja, Tee nimmt sehr schnell fremde Gerüche an. Deshalb sollte man ihn auch immer getrennt von allen stark riechenden Gewürzen, wie etwa Knoblauch, Muskat oder Nelken, Zwiebeln oder Kaffee lagern. Auch sollte man immer die gleiche Dose oder Gefäß je Teesorte benutzen. Damit wird eine Überlagerung bzw. Vermischung der Aromen vermieden.

Gute Gefäße sind dafür die braunen Apothekerflaschen.* Diese schließen alles hermetisch ab, sodass Düfte oder Aromen nicht nach außen dringen können. Außerdem gibt es durch das braune Glas noch einen zusätzlichen Lichtschutz, der gerade bei hochwertigen Tees oder Gewürzen sinnvoll ist.

Worin lagere ich Tee am besten?

Am besten ist der Tee geschützt, wenn du ihn in der Tüte lässt. Es ist sinnvoll, den Tee in der Verkaufsverpackung/Tüte noch zusätzlich in eine Metalldose packen. Diese sollte aber luftdicht verschließbar sein. Du kannst aber auch andere Dosen in vielen unterschiedlichsten Materialien nutzen. 

Die einzige, aber ganz wichtige Bedingung ist, dass das Gefäß lebensmittelecht ist. Das heißt, es darf keinen Eigengeruch haben oder andere Gerüche aufnehmen. Die Wahl des Dosenmaterials, wie beispielsweise Metall, Glas, Porzellan, hängt ganz von deinem stylischen Geschmack ab. Natürlich spielt auch der Anschaffungspreis eine Rolle.

Mit dem richtigen Gefäß sorgst du dafür, dass weder Licht noch Feuchtigkeit eindringen kann und der Tee möglichst lange genießbar bleibt.

Welches Material für die Teelagerung? Kurz zusammengefasst.

• Glasflaschen bzw. Apothekerflaschen sind lebensmittelecht und oft luftdicht.
• Edelstahl ist zudem auch noch bruchsicher, aber etwas teuer in der Anschaffung.
• Kork ist eher ungeeignet, da es Gerüche aufnehmen kann.
• Plastiktüten sind möglich, aber nur, wenn es Lichtgeschützt gelagert wird.

Wie lange ist Tee haltbar? | Lagerung von Tee| Dauer

Das kann man pauschal nicht so einfach sagen. Die Spanne reicht von 1 Jahr bei aromatisiertem Tee bis zu 3 Jahren und mehr bei Weißen und Gelben Tee. Wir werden deshalb mal auf die unterschiedlichen Lagerzeiten eingehen, die einige Teesorten haben.

• Aromatisierte Teesorten und Früchtetees sind teilweise nur 1 bis maximal 2 Jahre ohne Aromaverlust lagerfähig.
• Arzneitee behält seine medizinische Wirkung etwa 18 Monate.
• Grüner und schwarzer Tee ist 2 bis 3 Jahre genussfähig.
• Rotbusch oder auch Rooibusch-Tee genannt sowie Kräutertee-Sorten, die weniger ätherische Öle enthalten, sind bis zu 3 Jahre haltbar.
• Gelber und Weißer Tee haben mit 3 Jahren und mehr die längste Haltbarkeitsfrist.

Voraussetzung dafür ist jedoch, dass für den Tee optimale Lagerbedingungen vorhanden sind. Das bedeutet, dass der Ort frei von Fremdgerüchen und die Luftfeuchtigkeit niedrig ist. Wichtig ist auch, dass es keine direkte Sonneneinstrahlung am Lagerungsort gibt.

Ein direktes Verfallsdatum gibt es für Tee nicht, insofern kein Schimmel auftritt.  Er verliert dann sein Aroma bzw. bei grünen Teesorten verändert es sich. Er bleibt aber weiterhin trink fähig.

Gibt es Grundregeln zu beachten beim Lagern von Tee?

Ja, es gibt einige Regeln, die für alle Sorten gelten. Danach werden wir auf die einzelnen Sorten eingehen.

Worauf achten beim Lagern von Tee?

• Tee sollte immer trocken aufbewahrt werden, um die Schimmelbildung zu minimieren.
• Unter keinen Umständen darf er in der Nähe von Kaffee oder Gewürzen mit einem starken Eigengeruch, wie es etwa Zwiebel- oder Knoblauchgranulat haben, lagern.
• Man sollte Tee auch stets luftdicht verschlossen aufbewahren. Eine Ausnahme bildet hier der Weiße Tee, der im Optimalfall in ein atmungsaktives Gefäß kommt.
• Möglichst kalt sollte Tee gelagert werden.
• Eine niedrige Luftfeuchtigkeit ist wichtig

Was ist die optimale Lagertemperatur für Tee?

Tee sollte möglichst kühl aufbewahrt werden. Experten nutzen aus dem Grund einen extra Kühlschrank, d.h. darin wird nur Tee aufbewahrt. Nur so kann eine möglichst gleichbleibende Temperatur beibehalten werden.  

Es ist sogar ein Einfrieren möglich. Dazu solltest du den Tee aber bereits vorher vakuumiert haben. Nur so wird das Kondenswasser vom Tee ferngehalten und evtl. Schimmelsporen minimiert.

Wenn du eine Teedose hast, stelle diese niemals in den Geschirrspüler. Auch darf kein Spülmittel benutzt werden. Also bitte nur ein trockenes bis leicht feuchtes Tuch zur Reinigung bzw. Entfernung etwaiger Reste verwenden.

Und jetzt noch ein paar allgemeine Hinweise und Tipps, damit du den Überblick im „Teesortenmeer“ behältst:

Du solltest auf jede Dose bzw. Behälter immer den Namen und das Mindesthaltbarkeitsdatum schreiben. Sinnvoll ist auch die eingefüllte bzw. aktuelle Menge in Gramm zu vermerken, falls du sie weißt.

Wenn du Tee auf Vorrat gekauft hast, also mehr als 100 Gramm, solltest du den Tee auf 2 Behälter aufteilen. Eine gute Menge zum Lagern sind mindestens 100 Gramm. Die Dose für den täglichen Verbrauch sollte nicht mehr als 50 bis 100 Gramm fassen.

Damit sorgst du dafür, dass weniger Feuchtigkeit an den Tee kommt. Zudem wird ein vorzeitiges Schimmeln unterbunden oder das der Tee seinen Geschmack verliert.

Kommen wir nun zu ein paar Teesorten, die einer spezielleren Lagerung bedürfen.

• Schwarzer Tee
• Grüner Tee

Schwarzer Tee

Normaler schwarzer Tee ist da recht pflegeleicht. Voraussetzung ist aber, dass du die bereits oben genannten Grundregeln beachtest:

• stets trocken lagern
• unter keinen Umständen in die Nähe von Gewürzen, die einen stark Eigengeruch entwickeln, oder Kaffee stellen
• möglichst dunkel und ohne direkte Sonneneinstrahlung aufbewahren
• kühl und luftdicht verstauen

Wenn du aber ein Schwarztee mit Grünteeanteilen, wie beispielsweise Darjeeling, hast, ist ein guter Lagerort umso wichtiger. Denn nur dann wird der Geschmack erhalten bleiben.

Grüner Tee

Diese Sorte hat es gerne kühl. Am besten sind Temperaturen so um die 8 bis 10c°.

Bei ihm musst du besonders darauf Acht geben, dass du einen luftdichten und lichtgeschützten Behälter hast. Dadurch bleiben die feinen Aromen möglichst lange erhalten.

Video: Wie lagere ich meinen Tee richtig

Quelle: Der Kanal Tea Addicts auf YouTube

Übersicht: Lagerung von Tee

Der Beitrag Lagerung von Tee erschien zuerst auf WirHD.de.

Aber auch die anderen Kräuterarten, die bei der Erstellung deines Lieblingsrezeptes eine Rolle spielen sollten. Dazu gehören die Kräuter, die für sein Aroma und die Struktur wichtig sind. Und da das Auge ja bekanntlich mittrinkt, solltest du die Schmuckkräuter auch nicht außen vorlassen. Hier gelangst du zur Übersicht!

Bei Kräutermischungen auf Bioqualität achten

Zudem werde ich in dem Text dir zum großen Teil Kräutermischungen vorschlagen. Diese kannst du sogar selber auch noch im Garten, auf dem Balkon oder beim Wandern in der Natur an Wegesrändern, auf Wiesen und im Wald ernten. Natürlich kannst du sie auch im Handel käuflich erwerben. Dabei solltest du auf jeden Fall auf Bioqualität achten.

Einzigartige Teemischungen selber zusammenstellen

Anhand von typischen Rezepten werde ich dir erklären, welchen Zweck die Kräuter haben. Dazu gehört auch noch eine Info, ob es ein Leit-, Aroma- oder ein Strukturkraut ist. Darüber hinaus erfährst du im weiteren Text noch mehr, damit du selber einzigartige Teemischungen zusammenstellen kannst.

Bei den Teerezepten habe ich versucht, sogenannte Heilpflanzen mitzuverwenden. Damit meine ich Kräuter, denen ein positiver Effekt auf die Gesundheit nachgesagt wird. So sollen Himbeerblätter schmerzlindernd bei der Regel wirken. Ob das stimmt oder nicht, da überlasse ich jedem selbst, sich seine eigene Meinung zu bilden.

Probiere doch mal die nachstehenden 2 Rezepte aus:

Rezept Nr. 1:

• Lemongras
• Fenchel
• Anis
• Kümmel
• Himbeerblätter
• Maisgriffel
• Rotbuschtee
• Karottenwürfel

Alle Zutaten brühst du mit kochendem Wasser auf und lässt sie mindestens 10 min. ziehen. Und schon hast du einen Tee mit vielen Inhaltsstoffen. Er schmeckt leicht fruchtig.

Rezept Nr. 2 ist ein Fruchttee:

• Apfelstücken
• Lemongras
• Lindenblüten
• Zitronenverbene
• Blättern der Brennnessel
• Bei Bedarf kannst du gerne noch geriebene Zitronenschale hinzugeben.
• Das alles muss auf jeden Fall 10 min. ziehen.

Dafür nimmst du Apfelstücke als Hauptzutat und dazu diesmal das Lemongras und die Lindenblüten als Unterstützung. Mit Zitronenverbene, den Blättern der Brennesel und geriebene Zitronenschale rundet den fruchtigen Tee ab. Den Blüten der Lindenblüten sagt man nach, dass sie bei Erkältungen helfen können.

Nun noch 2 Tipps zur Dauer des Ziehens deines Tees.

Jetzt fragst du dich vielleicht, warum soll ich es nur immer so lange ziehen lassen? Nun, das ist ganz einfach. Nur so haben die Teile der Pflanzen genug Zeit, all ihre Aromen und Inhaltsstoffe abzugeben. Und das Beste ist, du musst die Kräuter nicht aus deiner Teekanne entfernen. Sie können die ganze Zeit in der Kanne bleiben. Der Geschmack verändert sich nicht.

Das ist ja bei schwarzem oder grünem Tee ganz anders. Wenn der länger zieht, wird er immer bitterer. Das ist bei Aufguss- oder eben Kräutertee nicht möglich. Das Einzige, was passieren kann, ist, dass sie die Tülle verstopfen können oder mit in deiner Tasse landen.

Worauf solltest du achten, um Teemischungen selber zusammenstellen

Vermeide es auf jeden Fall, Pflanzen vom Straßenrand abzulesen. Die haben meist die ganzen Giftstoffe absorbiert. Bitte denke auch beim Sammeln in der Natur daran, dass es nur in Maßen und nicht in Massen erfolgen darf.

Denn auch hier gilt lieber Qualität statt Quantität. Auch andere wollen genießen, was Mutter Natur so bietet. Außerdem sind die örtlichen Gegebenheiten zu beachten. Es ist nicht überall erlaubt.

Ich werde dir keine genauen Angaben zu den Mengen (Gramm) geben. Jeder hat ein anderes Geschmacksempfinden. Aber ich werde auch immer kurz dazu schreiben, welchen Zweck die Zutat hat.

So kannst du dann selber entscheiden, worauf du Wert legst. Als Beispiel: Nehme ich von den Blüten der Ringelblume etwas mehr und von den Blättern der Brombeere dafür etwas weniger?

Wenn du das etwas ausführlicher wissen möchtest, kannst du das gerne in meinem Text über die Teesorten nachlesen. Dort habe ich den Schwerpunkt auf die sogenannten Aufgusspflanzen gelegt. Zudem möchte ich, dass du einen Mehrwert beim Lesen hast und dein Wissen über Heilkräuter und normale, für den Tee geeignete Pflanzen erweitern kannst.

Was ist wichtig, um Teemischungen selber zusammenstellen?

Die Auswahl deiner Kräuter. Wenn du den Ursprung nicht genau kennst, dann greife immer auf ein Bio-Produkt zurück. Damit vermeidest du Pestizide oder ähnliche Giftstoffe mit aufzugießen.

Aber um ein kurzes Waschen der frischen Pflanzenblätter oder Kräuter kommst du trotzdem nicht herum. Selbst bei gekaufter Ware solltest du auf Nummer sichergehen, damit sich nicht irgendwas Unerwünschtes dazwischen befindet. Dafür solltest du immer nur kaltes Wasser verwenden. Das Ausspülen der ätherischen Öle verringerst du damit.

Beim Erstellen von eigenen Rezepten gilt wie bei vielen Dingen im Leben die Qualität vor Quantität. Das soll heißen, lieber wenige Kräuter verwenden, gerade solange du testest. Sie sollen sich ja ergänzen und nicht bekämpfen. Nimm keinesfalls von allem etwas. Sondern probiere aus, was dir gut schmeckt. Das ist aus meiner Sicht sehr wichtig. Tee aus Kräutern soll dir guttun und schmecken. Vergleiche ihn aber nicht mit Medizin, die leider auch bitter schmecken kann.  

Deshalb hat sich die 4 als ganz gute Anzahl für die Mischung erwiesen. Mehr als 8 wären dann schon wieder zu viel. Eine solche Menge unterschiedlicher Kräuter solltest du dann doch eher den Profis überlassen. Die wissen genau, ab wann es zu viel wird.

Welche Arten von Kräutern gibt es

• Leitkräuter/-früchte
• Aromakräuter
• Strukturkräuter
• Schmuckkräuter

Leitkräuter/-früchte

Man kann auch Hauptkräuter dazu sagen. Sie geben so zusagen die Richtung vor, in die der Tee sich quasi entwickeln soll. Damit meine ich Geschmack oder die potenzielle Heilwirkung, welche am stärksten hervortreten soll.

Darum ist sie auch immer mindestens in der doppelten oder dreifachen Menge vorhanden. Nun ein Beispiel. Bist du ein absoluter Fan von Äpfeln? Dann verwende immer deutlich mehr getrocknete Apfelstücke als alle anderen Bestandteile, diese kannst du sogar mit einem Dörrautomat selber trocken und herstellen.

Auch die Pfefferminze kannst dafür nehmen. Es können die Stängel und Blätter für den Tee verwendet werden.

Aromakräuter

Wie der Name es schon vermuten lässt, sorgen sie für den Geschmack ab. Aber sind nicht die „Anführer“, sondern sie helfen dabei, den Geschmack besser abzurunden. Ingwer ist sehr beliebt.

Bei den sogenannte „Heiltees“ tragen diese Kräuter dazu bei, das Aroma zu verbessern. Das Herbe von Frauenmantel oder der Eibischwurzel können abgemildert werden, in dem man zum Beispiel Melisse oder Fenchel dazu gibt.

Strukturkräuter

Sie werden bei eigenen Kreationen oft vernachlässigt, sind aber aus meiner Sicht wichtig. Diese Kräuter brauchst du nicht unbedingt für den Geschmack oder die Wirkung, sondern dafür, dass sich die Mischung auch gut verteilt.

So schwimmen damit dann nicht die Rosenblüten oben und die Stängel von der Minze ganz unten. Zwei Beispiele für gute Strukturkräuter sind Salbei oder noch sehr junge Blätter der Brombeere. Diese halten mit ihren ganz feinen Widerhaken oder der rauen Oberfläche der Blätter alles ein wenig im Gleichgewicht.

Schmuckkräuter

In den meisten Fällen sind sie allein nur zur Optik und für die Farbe des Tees da. Sie sorgen für ein harmonisches Erscheinungsbild. Infrage kommen da die auch als Zutat in Handcreme bekannte Ringelblume, die Blüten von Malve oder Monarden (kennst du vielleicht als Indianernessel). Selbst die Blüten der Königskerze kannst du dafür nutzen.

Jetzt hast du erst mal ein Grund-Verständnis, wie man einen Tee richtig zusammenstellt.

Hinweise um Teemischungen selber zusammenstellen

Jetzt sagst du aber, ich habe aber doch schon so eine gekaufte Mischung aus Teekräutern, die mir ganz gut schmeckt. Wie kann ich die vielleicht noch verbessern? Folgende Tipps helfen dir dabei vielleicht weiter.

Willst du sie nachmischen? Schau einfach auf die Inhaltsangabe des Herstellers. Dazu möchte ich noch einmal auf meine Vorschläge für Tee zurückkommen, die ich dir am Anfang des Textes vorgestellt habe.

Die Reihenfolge des Herstellers ist an die Menge geknüpft. Das heißt, in dem Fall ist Lemongras das Leitkraut und Fenchel zusammen mit Anis und Kümmel sind die Aromakräuter. Die Himbeeren und die Maishaare halten als Strukturkraut alles zusammen. Der Rotbuschtee und die Karotten sorgen für die schöne rote Farbe.

Wenn du möchtest, kannst du gerne hier deine eigenen Tee-Rezepte posten. Ich würde mich freuen. Was hast du beim Ausprobieren festgestellt? Welche Erfahrungen hast du gemacht?

Video: Aus verschiedenen Blättern Tee selber machen

Quelle: Der Kanal Kalinkas Kueche auf Youtube

Übersicht: Teemischungen selber zusammenstellen

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