Springform – das revolutionäre Backutensil – Springform Kaufen

Hast Du schonmal über ein Leben ohne Springform nachgedacht? Ein Leben, in dem der Käsekuchen nur im Blech gebacken wird und der mühsam zubereitete Biskuit an den Seiten der Backform kleben bleibt? Die Springform gehört zu den Backutensilien, die wohl jeder, der hin und wieder bäckt, in irgendeiner Form zuhause hat. Doch wird die raffinierte Konstruktion auch genug geschätzt?

WirHD.de » Produkte » Küche » Formen und Bleche

Was ist eine Springform überhaupt?

Eine Springform ist eine Backform, welche zumal aus zwei Teilen besteht. Hier hat man den Boden, auf welchem der Ring platziert wird. Das untere Blech ist dabei etwas größer, um somit einen Auslaufschutz zu gewährleisten. Es ist daher auch der markante Unterschied zu traditionellen Tortenringen. Der Clou liegt jedoch darin, dass der Ring über einen Spannhebel verfügt.

Dieser wird beim Backen geschlossen, wodurch der Kuchen in seine Form kommt. Nach dem Backvorgang lässt sich der Spannhebel öffnen und das Backgut löst sich einfach von den Rändern.

Somit spart man sich das Stürzen von Kuchen und kann diesen gegebenenfalls direkt auf dem unteren Teil der Springform servieren. An dieser Stelle sind insbesondere Formen mit Deckel praktisch. Diese erleichtern den Transport und das Frischhalten von Kuchen enorm. Mehr zu Springformen findest du hier!

Springformen Kaufen!

Schicke Springformen Kaufen! | Anzeigen*

Kaiser Inspiration Springform 26 cm rund, Flachboden, runde Backform, Kuchenform antihaftbeschichtet, auslaufsicher
Preis: € 14,52 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Dr. Oetker 1010 Bake & Go Springform Ø 26 cm mit Transporthaube Kuchentransportbox mit Antihafteigenschaften, rundes Backblech mit Deckel, Menge: 1 Stück
Preis: € 14,91 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Kaiser Classic Plus Springform 26 cm mit Flach- und Rohrboden, 2 Böden, runde Backform, auslaufsicher, antihaftbeschichtet, rot
Preis: € 13,82 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Kaiser Classic Plus Springform 28 cm mit Flach- und Rohrboden, 2 Böden, runde Backform, auslaufsicher, antihaftbeschichtet, rot
Preis: € 13,24 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Relaxdays, grau-metallic Springform Set, 4-teilig, rund, Ø 18/24/26/28 cm, Kuchenbackform, Antihaft, 250° hitzebeständig, Stahl, Standard
Preis: € 19,90 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Kaiser Inspiration Springform 28 cm rund, Flachboden, runde Backform, Kuchenform antihaftbeschichtet, auslaufsicher
Preis: € 12,99 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Kaiser Inspiration Mini Springform 20 cm rund, Flachboden, kleine Kuchenform, Backform klein beschichtet, Springform klein für 1/2 Rezept
Preis: € 15,99 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Kaiser La Forme Plus Springform 26 cm rund, 2 Böden, Flach- und Rohrboden, SafeClick-Verschluss, Emailleboden, beschichtet, schnittfest, auslaufsicher
Preis: € 33,28 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Dr. Oetker 1101 Springform Ø 28 cm BACK-LIEBE EMAILLE, Backform mit schnitt- & kratzfestem Flachboden mit Emaille-Versiegelung, runde Kuchenform mit Ring aus Stahlblech (Farbe: Blau), Menge: 1 Stück
Preis: € 29,09 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Kaiser Classic Plus Springform 28 cm mit Flachboden, runde Backform, auslaufsicher, antihaftbeschichtet, rot
Preis: € 10,51 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Le Creuset Antihaft Springform, Rund, Ø 26 cm, PFOA-frei, Sauerteigbeständig, Aus Karbonstahl gefertigt, Anthrazit/Orange
Preis: € 32,95 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
coox Springform mit Porzellanboden ⌀ 26 cm in Dunkelrot, backen und direkt auf der Porzellanplatte servieren und schneiden, kein Umsetzen nötig
Preis: € 22,80 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Kaiser Inspiration Springform eckig 36 x 24 cm, Backform rechteckig mit Deckel, Tiramisu Form antihaftbeschichtet, klappbarer Griff, Kuchenform eckig
Preis: € 18,99 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Kaiser Classic Plus Springform 26 cm mit Flachboden, runde Backform, auslaufsicher, antihaftbeschichtet, rot
Preis: € 10,66 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Zenker Springform Ø 26 cm CREME NOIR, Backform mit Flachboden und Auslaufschutz aus Stahlblech, runde Kuchenform mit keramisch verstärkter Antihaftbeschichtung (Farbe: Crème/Anthrazit), Menge: 1 Stück
Zenker Springform Ø 26 cm CREME NOIR, Backf*
von Zenker Backformen GmbH & Co. KG
Preis: € 16,99 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Dr. Oetker 4853 Springform mit Flach- und Rohrboden Ø 28 cm, Kuchenform mit 2 Böden, runde Backform aus Stahl mit keramisch verstärkter Antihaft-Beschichtung (Farbe: creme/anthrazit), Menge: 1 Stück
Dr. Oetker 4853 Springform mit Flach- und Rohrbode*
von Zenker Backformen GmbH & Co. KG
Preis: € 28,00 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Zenker 6908 Springform mit Flach- und Rohrboden Ø 26 cm, energy
Preis: € 19,99 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Dr. Oetker Springform Ø 26 cm Exclusive, Backform mit Schnitt- & kratzfestem Flachboden mit Emaille-Versiegelung, runde Kuchenform mit Ring aus Stahlblech (Farbe: Grau-Braun/Crème) Menge: 1 Stück
Preis: € 29,99 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Dr. Oetker Springform Ø 26 cm mit Glasboden, Backform mit schnitt- & kratzfestem Glas-Boden, runde Kuchenform mit Antihafteigenschaften, Menge: 1 Stück
Preis: € 16,49 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Kaiser Inspiration Springform 26 cm rund, Flachboden, Springform mit Deckel, runde Backform antihaftbeschichtet, Kuchenform auslaufsicher
Preis: € 15,99 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Zuletzt aktualisiert am 7. Dezember 2021 um 03:29 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Emaillierte Springformen finden! | Anzeigen*

Dr. Oetker 1120 Kasten-Springform mit Emaille-Boden 30 x 11,5 cm, eckiges Kuchenblech, emaillierter Boden, für kleine Blechkuchen, Menge: 1 Stück
Preis: € 26,99 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Zenker 7022 Rechteck-Springform DELUXE, eckige Premium-Backform mit emailliertem Boden und Auslaufschutz, Kuchenform mit Antihaftbeschichtung (Farbe: Schwarz metallic), Menge: 1 Stück
Preis: € 29,99 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Zenker 7020 Springform mit Transporthaube Ø 28 cm DELUXE, Backform mit emailliertem Flachboden und Tragehaube, runde Kuchenform für saftigen Kuchen to go (Frabe: Schwarz metallic), Menge: 1 Stück
Preis: € 39,99 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Zenker Lasagne-Springform DELUXE, rechteckige Backform mit emailliertem Flachboden, Blechkuchenform mit Auslaufschutz (Frabe: Schwarz metallic), Menge: 1 Stück
Preis: € 24,99 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Kaiser La Forme Plus Springform 28 cm rund, Flachboden, runde Backform, Emailleboden, antihaftbeschichtet, schnittfest, auslaufsicher
Preis: € 49,90 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Städter Selection Springform mit Flachboden Backform, Metall, Schwarz, 24 cm
Preis: € 35,95 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Kaiser La Forme Plus Springform 26 cm rund, Flachboden, runde Backform, Emailleboden & Kuchenlöser 24 x 3,5 cm, einfaches und schnelles Lösen, schonend zu allen Oberflächen
Preis: € 35,98 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
culinario Springform Ø28 cm, mit emailliertem Hebeboden, antihaft, schwarz, Made in Germany
culinario Springform Ø28 cm, mit emailliert*
von Dietenberger Backwaren GmbH
Preis: € 18,59 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
chg Kuchen-Duo Emaille "Made in Germany", Springform Ø 28 cm mit schnittfestem Emailleboden und Auslaufschutz inkl. extra großer Emaillebackform Ø 33 cm
Preis: € 14,99 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Kaiser La Forme Plus Springform 26 cm rund, 2 Böden, Flach- und Rohrboden, SafeClick-Verschluss, Emailleboden, beschichtet, schnittfest, auslaufsicher
Preis: € 33,28 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Dr. Oetker Springform Ø 26 cm Exclusive, Backform mit Schnitt- & kratzfestem Flachboden mit Emaille-Versiegelung, runde Kuchenform mit Ring aus Stahlblech (Farbe: Grau-Braun/Crème) Menge: 1 Stück
Preis: € 29,99 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Dr. Oetker 1101 Springform Ø 28 cm BACK-LIEBE EMAILLE, Backform mit schnitt- & kratzfestem Flachboden mit Emaille-Versiegelung, runde Kuchenform mit Ring aus Stahlblech (Farbe: Blau), Menge: 1 Stück
Preis: € 29,09 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Zenker 7004 Springform Ø 26 cm DELUXE, Backform mit Emaille-Versiegeltem Flach- und Rohrboden aus Stahlblech, runde Kuchenform mit extra hohem Rand (Farbe: Schwarz metallic), Menge: 1 Stück
Preis: € 34,99 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Kaiser La Forme Plus Springform 28 cm rund, 2 Böden, Flach- und Rohrboden, SafeClick-Verschluss, Emailleboden, beschichtet, schnittfest, auslaufsicher
Preis: € 35,95 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Kaiser La Forme Plus Springform 28 cm rund, Flachboden, runde Backform, SafeClick-Verschluss, Emailleboden, beschichtet, schnittfest, auslaufsicher
Preis: € 30,16 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Kaiser Inspiration Springform 26 cm rund, Flachboden, runde Backform, Kuchenform antihaftbeschichtet, auslaufsicher
Preis: € 14,52 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Kaiser La Forme Plus Springform 24 cm rund, Flachboden, runde Backform, SafeClick-Verschluss, Emailleboden, beschichtet, schnittfest, auslaufsicher
Preis: € 29,59 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Dr. Oetker 2363 Oetker Hebeboden Ø 28 cm BACK-LIEBE EMAILLE, runde Backform mit schnitt- & kratzfester Emaille-Versiegelung, Kuchenform für köstliche Torten (Farbe: Blau), Menge: 1 Stück
Preis: € 38,10 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Dr. 4852 Oetker Spring-/Kuchen-/Backform, Ø 28 cm Back-Trend, mit Flachboden, runde, aus Stahl mit keramisch verstärkter Antihaft-Beschichtung, Menge: 1 Stück, Farbe: creme/anthrazit
Dr. 4852 Oetker Spring-/Kuchen-/Backform, Ø*
von Zenker Backformen GmbH & Co. KG
Preis: € 19,96 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Kaiser La Forme Plus Springform 26 cm rund, Flachboden, runde Backform, Emailleboden, beschichtet, schnittfest, auslaufsicher
Preis: € 29,99 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Zuletzt aktualisiert am 7. Dezember 2021 um 03:29 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Silikon Springformen Bestellen! | Anzeigen*

GOODS+GADGETS Silikon Springform Antihaftbeschichtete Kuchen Backform Silikonform & Glasboden
Preis: € 16,90 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lacor 66775 Springform, Silikon, 25 cm
Preis: € 18,58 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lurch 85008 FlexiForm Springform mit Glasboden / runde Kuchenbackform (Ø 26 x 6 cm) aus 100% BPA-freiem Platin Silikon, braun
Preis: € 39,90 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
SILIVO Silikon Backform Rund, 4 STK. Kuchenform Silikon, Antihaft- & schnell abgelöstes Backformen Set für Schichtkuchen, Käsekuchen, Regenbogenkuchen und Chiffonkuchen(9+14+19+24 cm)
Preis: € 17,99 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Dr. Oetker 1267 Rundform Ø 26 cm Flexxibel, Obstkuchenform aus Silikon, Tortenbodenform für eindrucksvolle Kreationen, hochwertige Silikon-Kuchenform, Menge: 1 Stück
Preis: € 11,49 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Silikon Backform Kuchenform Set 6-teilig - Springform rund Gugelhupfform Kastenform Brotbackform Muffinform - Silikonformen zum Backen für Kuchen, Mirror Glaze Cake, Aufläufe, Brot, Muffins, Cupcake
Preis: € 39,99 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lurch 85041 FlexiForm Springform mit Glasboden / Backform aus 100% BPA-freiem Platin Silikon (Ø 20 cm, Höhe 8 cm)
Preis: € 28,98 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Aschef 15in1 Backform Springform Silikon Backblech Muffin Form Kuchenform Pizzablech Set mit Teigschaber Messlöffel, BPA Frei antihaftbeschichtet Standardgröße, für Pizza Kuchen Muffin Donuts -Grün
Preis: € 39,90 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Kaiser La Forme Plus Springform 24 cm rund, Flachboden, runde Backform, SafeClick-Verschluss, Emailleboden, beschichtet, schnittfest, auslaufsicher
Preis: € 29,59 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Dr. Oetker 1010 Bake & Go Springform Ø 26 cm mit Transporthaube Kuchentransportbox mit Antihafteigenschaften, rundes Backblech mit Deckel, Menge: 1 Stück
Preis: € 14,91 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lurch 83022 FlexiForm Tortenform 3er Set / 3 runde Backformen (Ø 9, 15, 20 cm) aus 100 % BPA-freiem Platin Silikon, candy mix
Preis: € 26,75 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
YOKO DESIGN 1209 Springform, Silikon/Platin, 28,5 x 25 x 3,5 cm, Blau
Preis: € 19,64 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Cabilock Silikon Springform Pfanne Antihaft Springform Pfanne mit Abnehmbarer Glasboden Käsekuchen Kuchenform Backform
Preis: € 32,73 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
coox Springform mit Porzellanboden ⌀ 26 cm in Dunkelrot, backen und direkt auf der Porzellanplatte servieren und schneiden, kein Umsetzen nötig
Preis: € 22,80 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
coox Springform mit Porzellanboden ⌀ 26 cm in Grau, backen und direkt auf der Porzellanplatte servieren und schneiden, kein Umsetzen nötig
Preis: € 23,36 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lékué Duo, runde Springform, rot, Silikon, 23 x 7 x 23 cm
Preis: € 28,90 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Kaiser Inspiration Springform 26 cm rund, Flachboden, runde Backform, Kuchenform antihaftbeschichtet, auslaufsicher
Preis: € 14,52 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
coox Springform Blume mit Glasboden in Dunkelrot, backen und direkt auf der Glasplatte servieren, für alle Springform-Rezepte ⌀ 26 cm geeignet, 26 x 26 x 6,5 cm
Preis: € 19,83 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Dr. Oetker 2363 Oetker Hebeboden Ø 28 cm BACK-LIEBE EMAILLE, runde Backform mit schnitt- & kratzfester Emaille-Versiegelung, Kuchenform für köstliche Torten (Farbe: Blau), Menge: 1 Stück
Preis: € 38,10 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Kaiser Inspiration Springform Glasboden 26 cm rund, Hebeboden, schnittfest, auslaufsicher, antihaftbeschichtet, servierfertig
Preis: € 17,75 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Zuletzt aktualisiert am 7. Dezember 2021 um 03:29 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Diese Vorteile bringt die Springform mit

Beim Backen kann vieles schiefgehen. Deswegen ist man auch immer darum bemüht, Innovationen für mehr Leichtigkeit auf den Markt zu bringen. Die revolutionäre Springform war eine davon. Aufgrund ihrer Vorteile beim Backen von Kuchen und Co erfreut sie sich der heutigen Beliebtheit. Denn bei gestürzten Kuchen steigt nach jedem Backvorgang die Spannung: Wird der Kuchen auch in schönster Form aus der Kuchenform plumpsen?

Umso größer die Enttäuschung, wenn der Kuchen gar nicht erst aus der Form rutscht oder die Hälfte in ihr klebt. Mit einer Springform wird dieses Szenario jedoch weitgehend vermieden.

Denn durch das Öffnen des Rings wird das Backgut Schritt für Schritt gelöst. Ist der Rand geschafft, kann der Kuchen vorsichtig vom Boden gelöst werden. Unter Umständen kann dieser aber auch gleich als Servierplatte genutzt werden.

Gleichzeitig sind einige Springformen auch mit einem Auslaufschutz ausgestattet. So macht sich der Teig beim Backen nicht im ganzen Ofen breit. Dies gilt beispielsweise auch für die runde Springform von Eva Solo.

Ist der formschöne Kuchen verspeist, kommt es nur noch zur Reinigung – und die ist bei einer Springform ebenso einfacher. Da es sich nämlich um zwei separate Teile handelt, lassen sich diese leicht und gründlich reinigen. Hast Du schonmal versucht, getrocknete Teigreste aus den Kanten von Auflaufformen zu putzen, schätzt Du diesen Vorteil umso mehr. Hier kommst Du zur Übersicht!

So verwendest Du eine Springform

Möchtest Du mit einer Springform backen, gibt es nur wenige Dinge zu beachten. Immerhin liegt der Fokus darauf, dass alles einfacher sein soll. Einen klassischen Rührkuchen kannst Du somit ganz leicht backen. Der Teig wird in die Form gefüllt, ausgebacken und am Ende wieder von der Form gelöst. Beziehungsweise andersherum: Die Form wird vom Kuchen gelöst.

Dennoch kannst Du auch hier einen großen Fehler machen. Hast Du nämlich vergessen, die Springform vor dem Befüllen zu schließen, wird der Teig geradewegs ausrinnen. Gehe daher sicher, dass der Hebel auch tatsächlich umgelegt und der Ring geschlossen sind.

Backpapier, Einfetten und Co: Ist das notwendig?

Es scheiden sich die Geister dabei, ob eine Springform tatsächlich mit Backpapier ausgelegt oder mit Butter oder Öl eingefettet werden muss. Grundsätzlich bist Du mit diesem Schritt immer auf der sicheren Seite. Denn auch wenn die meisten Formen, wie auch jene von Eva Solo, mit einer Antihaftbeschichtung ausgestattet sind, kann etwas Vorsorge nicht schaden.

Du kannst Dir das Backpapier einfach zurechtschneiden oder auch ein Backpapier kaufen, welches für die jeweilige Backform hergestellt wurde. Alternativ nimm ein kleines Stück Butter und fette die ganze Springform damit ein. So löst sich diese sicherlich und der Kuchen bleibt heil.

Eine Ausnahme hierfür stellen Formen aus Silikon dar. Während diese in Sachen Nachhaltigkeit zwar ein paar Minuspunkte abbekommen, müssen sie nicht zusätzlich eingefettet werden.

Aus diesen Materialien bestehen Springformen

Bei Springformen wird oft direkt an runde, schwarze Modelle gedacht. Dies ist auch nicht verwerflich, denn immerhin stellen diese einen Großteil der Produkte dar. Dennoch gibt es heute eine weitaus größere Variationsvielfalt als dies. Du findest daher Modelle aus:

  • Schwarzblech: Dies ist der Klassiker und zeichnet sich durch die kostengünstige Verarbeitung und die gute Wärmeleitfähigkeit aus. Durch die zusätzliche Beschichtung sinkt außerdem das Risiko, dass der Kuchen kleben bleibt.
  • Weißblech: Weißblech ist dem Schwarzblech sehr ähnlich, hält jedoch weitaus höheren Temperaturen stand. Das macht Springformen aus diesem Material auch für den Gasherd geeignet. Dennoch musst Du bei der Verwendung Acht geben. Denn das Material reagiert auf Säure, weswegen Du das Backen von Obstkuchen hier vermeiden solltest.
  • Aluminium: Auch Backformen aus Aluminium erfreuen sich durch ihre günstige Verarbeitung, das leichte Gewicht und die Hitzeresistenz an Beliebtheit. Dennoch sind etwaige gesundheitliche Risiken nicht auszuschließen.
  • Silikon: Zu den innovativsten Springformen am Markt gehören wohl solche aus Silikon. Sie zeichnen sich dadurch aus, dass sie nicht extra eingefettet werden müssen, wobei auch der typische Glasboden eine wichtige Rolle einnimmt. Unter Umständen gelingt die Form aufgrund der Elastizität des Materials aber nicht immer.

Darüber hinaus kann auch der Boden der Springform aus verschiedenen Materialien, wie Glas, Emaille oder Aluminium bestehen. Gerade Emaille und Glas eignen sich besonders gut zum direkten Servieren des Backguts. So sind die zwei Materialien schnittfest, wobei etwaige Beschichtungen dennoch berücksichtigt werden müssen.

Springformen in unterschiedlichen Größen und Formen

Backen ist in. Tatsächlich erlebt dieses nämlich eine Welle an Beliebtheit, wobei das Backen von aufwändigen (Motiv-)Torten schon lange nicht mehr ausschließlich Zuckerbäckern vorbehalten ist. Aus diesem Grund liegt es auch nahe, dass heute eine Variation an Produkten in unterschiedlichen Formen und Größen am Markt ist. So gibt es die klassische runde Springform mit einem Durchmesser von 20 cm bis zu 30 cm.

Darüber hinaus haben die Backformen aber auch schon das klassische Blech für den Blechkuchen abgelöst. Denn eckige Springformen bieten genügend Platz und bringen trotzdem die verschiedensten Vorteile mit. Mittlerweile gibt es daher ebenso klassische Kranzformen als Springform, während Modelle in Herzform ebenso beliebter werden. Wer gerne bäckt, ist an dieser Stelle mit einem Set gut beraten.

Springform reinigen leicht gemacht

Die Reinigung von Springformen ist dank der zweiteiligen Bauweise besonders einfach. Du kannst diese einfach voneinander lösen und einzeln waschen. Am besten geht das mit der Hand, wobei Geschirrspülmittel und die weiche Seite des Schwamms ausreichend sind. Gerade bei beschichteten Modellen vermeide aber unbedingt Scheuermilch und Drahtschwämme.

Diese können die Beschichtung nämlich lösen und in Zukunft für anheftende Kuchen sorgen. Ob die Springform auch in den Geschirrspüler kann, hängt vom Material ab. Metall kann mit der Zeit rosten, weswegen Du Deine Form aus Blech oder Aluminium nicht in die Maschine legen solltest. Dem hingegen ist dies bei Silikonformen mit Glasboden ganz unbedenklich.

Beiträge zum Thema Springform

  • Springform online kaufen
    • Geniale Springform online kaufen – ideal für leckere Kuchen und köstliche Böden für Torten. Passende Formen für die Weihnachtszeit, schöne Springformen zum Geburtstag in Herzform aber auch Hochzeiten.

Übersicht: Springform