Tee-Ei: Die besten Tipps für höchsten Teegenuss
Wer freut sich morgens nicht auf eine heiße Tasse Tee? Tee ist sehr gesund¹ und kann gleichzeitig anregend wirken. Zudem schmeckt er hervorragend. Wenn du deinen losen Tee schnell und unkompliziert aufbrühen möchtest, solltest du dir ein Tee-Ei zulegen.
Vielleicht weißt du nicht genau, was du dir unter einem Tee-Ei genau vorstellen sollst oder wie du es richtig verwendest. Hier findest du die wichtigsten Infos rund um das Thema Tee-Ei und Tee kochen. Jetzt weiterlesen!
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Ovale oder rundliche Tee-Eier
Mit einem Tee-Ei kannst du Tee, der nicht in Beutel verpackt ist, einfach und bequem aufbrühen. Dazu schraubst du es einfach in der Mitte auseinander. Nun füllst du es mit losem Tee auf und übergießt es danach mit heißem Wasser. Fertig ist das Getränk. Der Begriff Ei leitet sich einzig und allein aus der Form ab. Die meisten Aufbrühbehälter sind oval oder rundlich. Mittlerweile ist dieser Begriff allerdings etwas irreführend, denn viele Tee-Eier, besonders lustige Modelle, haben keine Eiform mehr. Der Name ist trotzdem geblieben.
Andere Namen dafür sind Teekugel, Kräuterteesieb und Tea Egg. Es gibt auch Teekannen mit integrierten Sieben. Sie sind ideal, wenn du mehr als eine Tasse Tee brauchst. Hier gelangst du zur Übersicht!
Vorteile Tee-Ei
- schnell 👍
- unkompliziert 👍
- umweltfreundlich 👍
- vielfältig einsetzbar 👍
- leicht zu reinigen 👍
Mit einem Tee-Ei lässt sich loser Tee sehr schnell zubereiten. Die Anwendung ist denkbar einfach. Du füllst den Tee ein, legst das Ei in die Tasse und gießt es mit heißem Wasser auf. Nach ein paar Minuten kannst du einen köstlichen Tee genießen.
Tee-Eier lassen sich beliebig oft verwenden und sorgen aus diesem Grund nicht für Müll. Deshalb sind sie sehr nachhaltig und umweltfreundlich. Mit einem Tee-Ei kann man allerdings noch mehr machen als nur Tee.
Du kannst auch eine Brühe mit ihnen kochen oder eine Soße zubereiten, indem du Kräuter und Gewürze in das Ei füllst. Für eine Brühe brauchst du keine großen Rezepte. Du kannst einfach Zwiebel sowie kleine Stücke von Möhren, Sellerie und Knoblauch mit etwas Petersilie in das Ei geben und anschließend mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Was macht ein gutes Tee-Ei aus?
- Sieb fein genug ✅
- sicherer Verschluss ✅
- unbedenkliches Material wie Edelstahl ✅
- rostfrei ✅
- Kette oder Griff ✅
- einhängbar ✅
- leicht zu reinigen ✅
Beim Kauf gibt es einiges zu beachten. Nicht jedes Tee-Ei ist genauso gut wie das andere. Wichtig ist vor allem die Größe der Löcher. Diese sollten weder zu groß noch zu klein sein. Wenn die Löcher zu groß sind, können einzelne Bestandteile des losen Tees in die Tasse geraten. Sind sie zu klein sind, fehlt es dem Tee an Aroma. Sehr gut sind Tee-Eier, die optisch fast an ein Sieb erinnern. Durch die siebartige Form kann sich der Geschmack besonders gut entfalten.
Der Verschluss ist ein weiteres wichtiges Kriterium. Du solltest das Tee-Ei in zwei Hälften aufschrauben können. Nach dem Befüllen sollten sie sich wieder problemlos zusammenfügen lassen. Ein Schraubverschluss hält in der Regel etwas besser als ein Steckverschluss. Es wäre sehr ungünstig, wenn sich das Tee-Ei in der Tasse öffnet. Trotzdem sind beide Verschlussvarianten legitim und funktionieren gut.
Tee-Eier aus Edelstahl, Aluminium, Keramik, Kunststoff und Silikon
Das Material ist ebenfalls sehr wichtig. Es gibt Tee-Eier aus Edelstahl, Aluminium, Keramik, Kunststoff und Silikon. Ärzte raten oft davon ab, Gegenstände aus Aluminium in der Küche zu verwenden², aber natürlich muss dies jeder für sich entscheiden.
Edelstahl ist eine bessere Alternative, wenn es um gesundheitliche Aspekte geht.³ Viele der Fun-Tee-Eier bestehen mittlerweile aus Silikon. Silikon kann besser geformt werden als Metall. Natürlich ist es wesentlich einfacher, eine Katze aus Silikon als aus Stahl zu gießen.
Silikon ist eine Form des Kunststoffes, gibt aber keine giftigen Bestandteile ab. Diese Silikontiere sind oft auch bunt eingefärbt. Wer Probleme mit solchen künstlichen Zusatzstoffen unbekannter Herkunft hat, ist sicherlich mit einem Modell aus Edelstahl besser bedient. Benutzt du dein Tee-Ei täglich? Dann solltest du ganz besonders darauf achten, dass es gesundheitlich unbedenklich² ist.
Sehr wichtig ist ebenso, dass das Material rostfrei ist. Es kommt ja täglich mit Wasser in Berührung. Bei Edelstahl, Kunststoff, Aluminium oder Silikon gibt es in dieser Hinsicht keinerlei Probleme. Tee-Eier aus Keramik sind sehr hochwertig und absolut empfehlenswert.
Eine Kette oder ein langer Griff helfen dabei, die Teekugel aus der Tasse zu nehmen, ohne sich dabei zu verbrennen. Tee wird schließlich mit heißem Wasser aufgebrüht. Vor allem Teekugeln aus Metall werden in der Tasse sehr heiß. Bei Silikon hat man da deutlich weniger Probleme. Einige Teebehälter können auch am Tassenrand eingehängt werden.
Beliebt sind Katzen, die sich am Rand festhalten. Die Hersteller sind auf diesem Gebiet sehr kreativ geworden. Manche Modelle hängen an Schwänzen oder Schwanenhälsen. Das Fassungsvermögen der Tee-Eier ist recht unterschiedlich, da sie in Größen von klein bis groß angeboten werden. Die ideale Größe ist ungefähr 5 cm.
EMSA und Eva Solo* stellen sehr gute und hochwertige Tee-Eier her. Beide Marken sind absolut empfehlenswert. Mit diesen Tee-Eiern machst du garantiert nichts falsch.
Fünf Varianten von Tee-Eiern
- Der Klassiker
- Die Siebkugel/Teesieb
- Sieb zum Aufklappen an einer Zange
- Fun-Motive Tiere
- Stylische Modelle
Der Klassiker
Altbewährt, einfach zu bedienen und schnörkellos ist das klassische Tee-Ei. Es besteht aus Edelstahl, hat eine runde oder ovale Form und Löcher an der Ober- und Unterseite. Zudem hängt es an einer Kette. Wer einen langjährigen, soliden und zuverlässigen Begleiter sucht, der ist mit dieser Variante am besten bedient. Diese Kugeln sind fast nicht zu zerstören.
Die Siebkugel/Teesieb
Profis mögen oft Siebe lieber, da sie einen besseren Geschmack versprechen. Natürlich ist mit einem Sieb der Wasser- und Teeaustausch intensiver als in einer relativ abgeschlossenen Kugel. Viele merken allerdings keinen Unterschied hinsichtlich des Geschmackes. Insgesamt wirken diese Modelle weniger robust.
Sieb zum Aufklappen an einer Zange
Besonders praktisch sind Siebe, die sich mit einer Zange aufklappen lassen. Man kann sie direkt in die Teepackung hineinstecken, um den Tee aufzunehmen. Fertig ist das Befüllen. Diese Modelle sind toll für Menschen, die es eilig haben.
Fun-Motive Tiere
Die Auswahl an lustigen Motiven auf dem Markt ist riesig. Besonders beliebt sind Katzen, Schwäne und Dinos. Sie sorgen für mehr Spaß beim Teekochen. Hübsch sind auch Frösche, die auf einem Seerosenblatt in der Tasse schwimmen. Bei der großen Auswahl ist garantiert für jeden das Richtige dabei.
Stylische Modelle
Einige Tee-Eier sehen wie kleine Kunstwerke aus. Sie werten mit ihren futuristischen Designs optisch jede Küche auf. Eigentlich sind sie zu schade, um sie in eine Schublade zu legen.
Video: 5 Tee-Eier werden vorgestellt
Quelle: der Kanal Review Zeitschrift auf YouTube
Die sachgemäße Reinigung
Da so ein Tee-Ei ständig verwendet wird, ist auch die Reinigung sehr wichtig. Am besten säubert man es nach dem Benutzen täglich unter heißem Wasser. Eine sehr gründliche Reinigung solltest du alle 14 Tage machen. Lege dazu dein Tee-Ei aus Edelstahl für ein paar Minuten in Wasser mit Zitronensäure. Danach solltest du es auf jeden Fall gründlich abspülen.
Die Löcher lassen sich auch mit einem Zahnstocher gut von hartnäckigen Teeresten befreien. Tee-Eier aus Silikon können ebenso wie solche aus Edelstahl in die Spülmaschine. Anschließend sind die Tee-Eier fast wie neu.
Fazit zum Tee-Ei
Tee-Eier sind eine sehr einfache, schnelle und praktische Methode, um losen Tee aufzubrühen. Der Tee hat einen besonders intensiven Geschmack. Zudem sind sie in einer Vielzahl von Varianten erhältlich.
Quellen
- ¹Tee ist sehr gesund!
- Laut der Webseite Ökotest.de legt eine Studie nahe, dass der regelmäßige Konsum von Tee die Gesundheit positiv beeinflussen kann.
- ²Darauf achten, dass das Material gesundheitlich unbedenklich ist!
- ³Edelstahl ist eine bessere Alternative, wenn es um gesundheitliche Aspekte geht. Edelstahl wird auf der Webseite von Zentrum der Gesundheit als ein sicheres Kochgeschirr eingestuft. Aber bei Nickelallergie könnte der Gebrauch von Geschirr aus Edelstahl problematisch werden! Edelstahl enthält oft einen Anteil an Nickel.
- Informationen der Bremer Umweltberatung findest du auf www.zentrum-der-gesundheit.de!
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Übersicht: Tee-Ei – Die besten Tipps für höchsten Teegenuss
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