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Bockwurst in der Dose, im Glas oder vakuumiert kaufen

Zarte und knackige Bockwürste kaufenBockwurst in der Dose. Die Würstchen kann man sich ganz einfach in der Mikrowelle oder aber auf dem Herd erwärmen und hat im Handumdrehen eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit für zwischendurch.

Die folgenden Dosen stammen von verschiedenen Anbietern. Bei ihnen handelt es sich meistens um Vollkonserven, bei denen die Würste zusammen mit den Büchsen auf 100 Grad Celsius erhitzt wurden. Das Gute an solchen Büchsen ist, dass sie auch ungekühlt sehr lange haltbar sind. Eine Lieferung ist äußerst praktisch, wenn man kein Auto hat oder nicht gerne lange an der Kasse steht, um einen Vorrat an Dosen zu kaufen. Hier gelangst du zur Übersicht!

Bockwurst in der Dose kaufen

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Zuletzt aktualisiert am 31. März 2023 um 09:15 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.
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Die Geheimnisse deiner Lieblings-Bockwurst: Was steckt wirklich drin?

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Eine Bockwurst, Toastbrot und Senf dekorativ auf einem Teller mit Serviette drapiert.

Die deutsche Küche ist reich an kulinarischen Schätzen, und die Bockwurst ist zweifellos eine der beliebtesten Delikatessen. Doch was genau macht eine Bockwurst aus, und aus welchen Zutaten besteht sie? In diesem Blogbeitrag werden wir einen genaueren Blick auf die Geheimnisse dieser köstlichen Wurst werfen.

Fleischmischung

Die Basis einer jeden guten Bockwurst ist eine sorgfältig ausgewählte Mischung verschiedener Fleischsorten. Traditionell werden Schweinefleisch und Rindfleisch verwendet, um den charakteristischen Geschmack und die Textur der Bockwurst zu erreichen. Die genaue Zusammensetzung kann je nach regionaler Tradition variieren.

Gewürze und Kräuter

Der einzigartige Geschmack einer Bockwurst kommt nicht nur vom Fleisch, sondern auch von einer raffinierten Mischung aus Gewürzen und Kräutern. Klassische Zutaten können Pfeffer, Paprika, Muskatnuss und frische Kräuter wie Petersilie sein. Diese geben der Wurst ihre charakteristische Würze und machen sie zu einem unverwechselbaren Genuss.

Eis (Crushed Eis)

Eiswürfel, crushed Ice, Eis, gekühlt
Crushed Eis und Kelle zum Eis entnehmen.

Ja, du hast richtig gelesen – Eis ist oft eine entscheidende Zutat in der Bockwurstherstellung. Durch Zugabe von Eiswürfeln oder crushed Ice wird die Masse gekühlt und die Struktur der Wurst verbessert. Das Ergebnis ist eine feine und zarte Textur, die die Bockwurst so besonders macht.

Natürliche Därme

Die Hülle einer Bockwurst besteht traditionell aus natürlichen Därmen, meistens vom Schwein oder Rind. Diese Därme verleihen der Wurst nicht nur ihre charakteristische Form, sondern tragen auch dazu bei, dass die Wurst während des Kochens ihre einzigartige Struktur erhält.

Räucherung

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Frisch gemachte und geräucherte Bockwürste.

Einige Bockwurstvarianten werden geräuchert, was ihr einen zusätzlichen Geschmacksaspekt verleiht. Der Räucherprozess kann über Holzspänen erfolgen und gibt der Wurst eine leicht rauchige Note.

Bockwurst ist mehr als nur eine Wurst

Zwischenfazit: Die Bockwurst ist viel mehr als nur eine Wurst – sie ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl hochwertiger Zutaten, einer ausgewogenen Fleischmischung und der Kunst der Wurstherstellung. Egal, ob gegrillt, gekocht oder gebraten, die Bockwurst bleibt ein zeitloser Klassiker in der deutschen Küche, der Genießer aus aller Welt begeistert.

In dem nachfolgenden Video ist die Herstellung gut zu sehen und gut erklärt. Ein Video, wo das Ganze noch einmal genauer erklärt wird und man sich die Herstellung auch bildlich anschauen kann, habe ich dir mal verlinkt und mit in den Beitrag hier unten gesetzt. Natürlich werden die meisten Bockwürste, die man in Konserven oder Gläsern kaufen kann, nicht mit so einem Aufwand hergestellt, und vieles funktioniert maschinell in einer großen Fabrik.

Video: So wird die Bockwurst hergestellt!

Wenn du schon immer mal wissen wolltest, wie Bockwürste hergestellt werden, dann ist das nachfolgende Video bestimmt ganz interessant für dich! Dort wird nicht nur gezeigt, wie hausgemachte Bockwürste gemacht werden, sondern auch wie diese ihre tolle Farbe in einem Räucherofen bekommen.

YouTube-Video: So wird die Bockwurst hergestellt!

Quelle: Der Kanal OpaJochen auf YouTube.

Bockwurst in der Dose – die Vor- und Nachteile

Natürlich sind Bockwürste frisch vom Fleischer nicht vergleichbar mit Bockwürsten aus einer Dose, aber man kann diese dafür länger lagern und hat diese immer griffbereit, wenn man mal Lust auf eine köstliche Wurst hat.

Leckere Ideen für deine nächste Mahlzeit

Bockwurst mit:

  • Brötchen (der Klassiker)
  • Ei (originell aber dennoch beliebt)
  • Kartoffelbrei (sättigt gut und ist zudem super schnell zubereitet)
  • Kartoffelsalat (immer eine gute Wahl, egal ob mit Liebe selbst gemacht oder fertig gekauft)
  • Senf (ebenfalls ein Klassiker besonders mit Senf und Brötchen)
  • Käse (überbacke doch einfach mal deine Bockwürste mit Käse im Backofen – super lecker sage ich dir!)
  • Pommes (besonders wenn man aus der Bock- eine Currywurst macht, schmecken Pommes besonders gut dazu)

Beliebte Gerichte mit Bockwürstchen:

  • Würstchengulasch (egal ob herzhaft oder aber ungarisch angehaucht – echt lecker und extrem sättigend).
  • Currywurst (normalerweise nimmt man eine Bratwurst ohne Darm dafür, aber auch eine Bockwurst schmeckt hervorragend als Currywurst)
  • Würstchen-Auflauf (probiere doch einfach mal einen Makkaroni-Würstchen-Auflauf aus, besonders mit Käse und Bacon überbacken ist es ein Genuss)
    • Nudel-Würstchen-Auflauf
    • Kartoffel-Würstchen-Auflauf
    • Reis-Würstchen-Auflauf
  • Gefüllte Bockwürste (ob Fetakäse, Kartoffelstreifen oder aber Frischkäse, eine gefüllte Bockwurst ist eine Köstlichkeit!)
  • Reispfanne (Keine Lust oder aber keine Zeit lange zu kochen? Dann mache dir doch einfach eine schnelle Reispfanne mit in Scheiben oder aber Würfeln geschnittenen Bockwürsten!)

Synonyme für Bockwurst

Die gute alte Bockwurst ist eine Wurstsorte, die in Deutschland ihren Ursprung hat. Der Name kommt aber nicht davon, da die Leute damals alle Bock auf diese Wurst hatten, sondern, da diese ursprünglich oft zu einem Bockbier serviert worden ist.

Es gibt einige alternative Bezeichnungen für diese Köstlichkeit. Beispielsweise kann man eine Bockwurst auch Knobländer, Rote oder Rote Wurst (nicht zu verwechseln mit Rotwurst) nennen. In der Schweiz und in einigen Teilen von Süddeutschland nennt man sie auch Cervelat.

Lustige Wörter, die man anstatt Bockwurst noch verwenden kann:

  1. Bowu ✅
  2. Brühpimmel ✅
  3. Bocke ✅
  4. Brühpuller ✅

Weitere Begriffe ohne große Erklärung: Böckele, Proletenbratwurst, Muchtwurscht (Bockwurst, die nicht schmeckt), Wurst Kunterbunt (nicht nur Bockwurst), Wawawu (Warm-Wasser-Wurst), Senfpeitsche, B-Wurst, Schorsch (steht für Bock- und Bratwurst), Dampfriemen, Deutsche Banane und Schweine-Aal aber auch Phosphatstange. Sollte ein größeres Interesse bestehen, dann würde ich auch hier etwas tiefer graben und mehr über den Ursprung dieser Begriffe schreiben.

Bowu

Bowumiseibrö, Bockwurst mit Senf in einem Brötchen, Bowu, Bowumise, Bowumike, Ketchup
Bockwurst mit Senf im Brötchen = Bowumiseibrö.

Das Wort Bowu ist eine ostdeutsche Abkürzung für Bockwurst. Von dieser gibt es auch noch einige Erweiterungen. So steht Bowumise für Bockwurst mit Senf, Bowumike für Bockwurst mit Ketchup und Bowumiseibrö für Bockwurst mit Senf in einem Brötchen.

Eine weitere Abkürzung ist Bowumibrunse, was so viel wie Bockwurst mit Brot und Senf heißt. Wenn man in einer Imbissbude sein essen bestellt, kann man mit diesem „Wort“ kurz und knapp sagen, was man haben möchte. Natürlich ist dies nur möglich, wenn die Bedienung auch die Bedeutung von Bowumibrunse kennt.

Brühpimmel

Der Brühpimmel ist ein lustiges Synonym für die Bockwurst, welches aber für viele, die das Wort zum ersten Mal hören, einfach viel zu ordinär klingt.

Bocke

Ebenfalls ein anderes Wort für Bockwurst ist Bocke. Kurze Wörter sind im Allgemeinen sehr beliebt, da man diese schneller aussprechen kann und im Grunde das Gleiche bedeuten. Stichwort „mund­faul“.

Brühpuller

Der Begriff Brühpuller kommt aus dem Norden von Brandenburg und entstand in den 90er Jahren, wer noch „nordbrandenburgisch“ spricht, könnte den Begriff noch kennen, jüngeren Personen aus Brandenburg ist der Begriff heute weniger geläufig. Im Rest der Bundesrepublik ist der Begriff, der für das Wort Bockwurst in Nordbrandenburg genutzt worden ist, sogar generationsübergreifend relativ unbekannt.

Kochpimmel

Bockwurst im heißen Wasser gegart, Kochpimmel, Form der Wurst, männliches Glied, Pimmel, Koch, Glied
Bockwürste gegart in einem Topf mit heißem Wasser = Kochpimmel.

Mit Kochpimmel ist eine Bockwurst gemeint, die im heißen Wasser gegart wird. Durch die Form der Wurst, welche einen an das männliches Glied (auch Pimmel genannt) erinnert, wurde das Wort aus Kochen (Koch) und Glied (Pimmel) zusammengesetzt. Dieser Begriff klingt mit genügend Fantasie auch sehr schmerzhaft, „besser nicht weiter darüber nachdenken“.

Egal ob frisch oder aber aus der Dose – die Bockwurst ist in Deutschland sehr beliebt

Lecker, knackig und zudem noch richtig schön heiß, so lieben wir Deutschen unsere Bockwürste. Sie sind bei uns sogar so beliebt, dass monatlich 14.800 Menschen (/allein in Deutschland) nach ihnen online suchen. Aber nicht nur in Deutschland sind diese Würste sehr beliebt! Beispielsweise suchen in der USA monatlich 2.900 Menschen nach ihnen.

Bockwurst in der Dose online kaufen

Möchtest du Bockwurst in der Dose online kaufen? In unserem Blog findest du eine große Auswahl an verschiedenen Bockwurst-Sorten in der Dose, die du bequem von zu Hause aus bestellen kannst. Ob als schneller Snack für zwischendurch oder als Basis für deftige Eintöpfe und Suppen – Bockwürste aus Dosen sind vielseitig einsetzbar und praktisch, aufgrund ihrer langen Haltbarkeit.

Ob die gewünschte Bockwurst aus der Konserve nach traditionellen Rezepten hergestellt wurde, aus hochwertigen Zutaten besteht und in Bio-Qualität erhältlich ist. Oder aber auf Masse und relativ günstig produziert wurde, erfährt man oft anhand der Produktbeschreibungen oder erkennt dies an Gütesiegeln.

Die schonende Zubereitung der Würstchen ist für den Geschmack wichtig!

Durch eine schonende Zubereitung bleiben Geschmack und Konsistenz weitestgehend erhalten, sodass du dich auf den unverwechselbaren Bockwurst-Genuss freuen kannst. Wir empfehlen dir daher, die Würste nicht im kochenden Wasser platzen zu lassen. Erhitze die Bockwurst lieber langsam und nimm sie rechtzeitig aus dem Kochtopf.

Lagerung nach MHD der Bockwürste aus der Dose

Natürlich sind diese Würstchen nicht so schmackhaft wie frisch vom Fleischer, aber dafür hat man, wenn man sich einen Vorrat anlegt, die Dosen immer griffbereit. Im Normalfall sind die Würste auch über Jahre haltbar.

Ein kleiner Tipp von uns: Sortiere die Dosen am besten immer nach dem MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum). Ich selbst habe auch einen Vorrat an Würstchen und platziere die älteren Dosen immer relativ weit vorne und griffbereit im Schrank. Die neu gekauften Dosen hingegen stelle ich ganz nach hinten.

Warum sind Bockwürste in Konserven so lange haltbar?

Dosenwurst weist eine außerordentlich lange Haltbarkeit aufgrund eines speziellen Verfahrens auf. Die Wurst wird in Dosen abgefüllt und anschließend bei Temperaturen über 100 Grad Celsius gekocht. Dadurch wird die Wurst zu einer Vollkonserve und erhält eine sehr lange Haltbarkeit.

Einzelne Dosen oder gleich ganze 3er-, 6er- oder 12er-Packs bestellen

Ob du nun Bockwurst in der Dose einzeln bestellen oder direkt als Vorratspackung kaufen möchtest, mit einem Klick auf die oben im Beitrag aufgeführten Produkte gelangst du zu den Händlern. Die Würste werden im Normalfall schnell und zuverlässig zu dir nach Hause geliefert. Die genaue Lieferdauer steht aber meist auf der jeweiligen Produktseite.

Bestelle jetzt ein paar köstliche Bockwürste in Dosen online und lass dich von dem Geschmack überzeugen. Bei Fragen stehen wir dir gerne zur Verfügung und freuen uns, wenn wir dir helfen können, das richtige Produkt zu finden. Gerne kannst du immer wieder zu diesem Beitrag zurückkehren und deine zukünftigen Bestellungen nach einem Klick auf das gewünschte Produkt tätigen.

Rezept: Bockwurstpfanne mit Bockwurst aus der Dose

Hier ist ein einfaches Rezept mit Bockwurst und Paprika. Das Ganze kann man mit Kartoffeln, Reis oder Nudeln, aber auch mit Brot essen. Vor allem geht es sehr schnell. Also ideal für ein schnelles, schmackhaftes Mittagessen.

Zutaten für die Bockwurstpfanne mit Bockwurst aus der Dose:

  • 4 Bockwürste ✅
  • 1 Zwiebel, gewürfelt ✅
  • 1 rote Paprika, gewürfelt ✅
  • 1 grüne Paprika, gewürfelt ✅
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt ✅
  • 1 Dose gewürfelte Tomaten ✅
  • 1 Teelöffel Paprikapulver ✅
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack ✅
  • 2 Esslöffel Olivenöl ✅

Zubereitung der Bockwurstpfanne mit Bockwurst aus der Dose:

  1. Die Bockwürste längs halbieren und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. ✅
  2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze glasig braten. ✅
  3. Die gewürfelten Paprikaschoten hinzufügen und weitere 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich werden. ✅
  4. Das Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren. ✅
  5. Die Bockwurstscheiben in die Pfanne geben und 5-7 Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. ✅
  6. Die gewürfelten Tomaten hinzufügen und alles gut vermischen. ✅
  7. Die Hitze reduzieren und die Mischung etwa 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Soße etwas eingedickt ist. ✅
  8. Das Gericht heiß servieren und nach Belieben mit Beilagen wie Brot, Reis oder Kartoffeln genießen. ✅

Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für eine schnelle Mahlzeit. Guten Appetit!

Übersicht: Bockwurst in der Dose, im Glas oder vakuumiert kaufen

Information: Dieser Beitrag zu Thema „Bockwurst in der Dose“ wurde am 23.09.2022 um 12:46 Uhr erstellt, am 31.03.2023 um 11:11 Uhr, am 17.04.2023 um 10:20 Uhr und zuletzt am 07.06.2023 um 11:37 Uhr überarbeitet. Weitere Produkte findest du unter „Produkte“ hier auf WirHD.de.

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Emanuel Salzbrunn

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