Reiskocher Verhältnis Wasser Reis

In einem Reiskocher Reis kochen – wie muss das Verhältnis von Wasser zu Reis sein? Du suchst nach „Reiskocher Verhältnis Wasser Reis“? Hier kommt die schnelle Antwort!

Übersicht: Reiskocher Verhältnis Wasser/Reis

Im Reiskocher Reis kochen – wie muss das Verhältnis von Wasser zu Reis sein?

Ich empfehle immer etwas mehr Wasser zu nehmen, als auf der Verpackung steht und auch etwas mehr Salz zu verwenden, als auf es den meisten Webseiten empfohlen wird. Salz ist ein Mineral und natürlicher Geschmacksverstärker. Ein halber abgegriffener Teelöffel oder zumindest Kaffeelöffel sollte es schon bei 1 bis 2 Portionen reis sein. Auch sollte man vor dem Garen/Kochen den Reis gründlich mit klarem Wasser (ohne Reiniger) mehrfach waschen. Dies wiederholt man einfach, bis das Wasser am Ende noch klar bleibt und nicht mehr leicht milchig wird.

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Weitere Infos zum Thema Bento (Bentō [japanisch 弁当, auch O-Bentō お弁当, mit dem Honorativpräfix „O“]).

Reiskocher Verhältnis Wasser/Reis: Hier kommt die Anleitung

Hier wird oft empfohlen, dass man die 1,5-fachen Menge an Wasser für den Reis verwenden soll, da aber einige den Reis etwas weicher mögen und dieser sehr saugfähig ist, empfehle ich das mindestens 2-Fache an Wasser. Und halt einen Halben abgestrichen Teelöffel Salz. So wird der Reis auch gelingsicher zum Genuss und Oma kann die Zähne im Glas neben dem Bett lassen (kleiner Spaß am Rande)! Natürlich kann man den Reis auch dann entnehmen, wenn dieser noch bissfest ist.

Bei Vollkornreissorten: Reiskocher – ein gutes Verhältnis zwischen Wasser und Vollkornreis bringt den Reisgenuss – hier kommt die Anleitung!

Info: Bei Vollkornreis (Vollkornreissorten) benötigen man hingegen noch etwas mehr Wasser. Da kann ich dir nur raten/empfehlen die 2,5-Fache bis 3,5-Fache oder gar 3,5-Fache Menge an Wasser zu verwenden. Einhalber bis ganzer abgestrichener Teelöffel Salz sollte genügen.

Selbstverständlich, wenn man eine Soße dazu isst, die schon etwas salzig ist oder aber eine Beilage, die gut gewürzt ist, reichen auch 1 bis 2 Prisen Salz.

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Zuletzt aktualisiert am 15. Januar 2021 um 05:19 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Thema: Reiskocher Verhältnis Wasser/Reis

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Emanuel Salzbrunn

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