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Was ist ein Wok und für was wird er genutzt?

Bei einem Wok handelt es sich um eine Kombination aus Pfanne und Topf mit hohem Rand. Er stammt aus Asien, wo er bereits vor mehr als 3000 Jahren verwendet wurde. Das größte Unterscheidungsmerkmal zu herkömmlichem Küchengeschirr ist, dass er über keine ausgewiesene Bodenfläche verfügt und Boden sowie Ränder ineinander übergehen. Dahingehend unterscheidet sich die Wokpfanne, welche zwar auch hohe Ränder hat, aber auch einen klar erkennbaren Boden wie bei einer Pfanne. Die Wokpfanne verfügt über einen langen Stiel, welche das Schwenken der Pfanne erleichtert. Der reguläre Wok ist entweder auch mit Stiel oder mit zwei Seitengriffen ausgestattet. Das Wort Wok kommt übrigens aus dem Kantonesischen und bedeutet Kochgerät. Das besondere Aroma, das sich beim schnellen und heißen Garen in Woks bildet, wird als Wok-Hei bezeichnet. Jetzt mehr über Woks erfahren!

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Zuletzt aktualisiert am 25. Oktober 2020 um 04:11 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Wofür wird ein Wok verwendet?

Er wird zum Anbraten, Schmoren, Frittieren sowie Blanchieren verwendet. Die häufigste Zubereitungsmethode ist das sogenannte Pfannenrühren oder Sautieren. Dabei wird das Gargut schwenkend bei hoher Temperatur und häufigem Umrühren kurz gebraten.

Vorteile eines Woks

Dass der Wok nicht nur in Asien, sondern auch in Europa viele Anhänger gefunden hat, hat gute Gründe.

  1. Kochen mit wenig Fett
    • Durch das ständige Schwenken brauchst Du nur sehr wenig Fett. Somit können mit der Wokpfanne einige Kalorien eingespart werden.
  2. Kurze Garzeit
    • Woks werden traditionell bei hoher Hitze und kurzer Garzeit verwendet. Die Poren der Zutaten verschließen sich somit schneller; es bilden sich keine schwarzen Stellen und der Garprozess ist sehr schnell abgeschlossen.
  3. Nährstoffe bleiben enthalten
    • Dank des häufigem Rührens sind Gemüse, Fisch und Fleisch nicht ständig der stärksten Hitze am Boden ausgesetzt, sondern auch der weniger starken Hitzeeinwirkung an den Rändern. Dadurch bleiben Vitamine, Mineral- und Nährstoffe des Garguts erhalten und ein Anbrennen wird verhindert.
  4. Verschiedene Hitzebereiche
    • Da der Boden des Woks deutlich heißer ist als die Randbereiche, können Sie den Rand zum Warmhalten verwenden. So ist es möglich, verschiedenes Gargut gleichzeitig im Wok zu haben und die gewünschte Garstufe zu erreichen, ohne dass ein Teil zu durchgebraten und der andere Teil zu roh ist. Beispielsweise kann zunächst Fleisch bei hoher Hitze auf dem Boden gegart werden, bevor es an die Randbereiche geschoben und das Gemüse hinzugegeben wird.
  5. Hoher Rand verhindert Herausfallen der Zutaten
    • Aufgrund des hohen Randes fällt das Gargut selbst bei starken Schwenkbewegungen nicht hinaus. Dieser Vorteil ist vor allem in Asien, wo der Wok meist auf offener Flamme verwendet wird, nicht zu unterschätzen.

Nachteile eines Woks

Trotz der vielen Vorteile des Woks eignet er sich nicht für alle Speisen.

  1. Nicht für langes, einseitiges Braten
    • Die Wokpfanne ist für das schnelle Garen mit häufigem Rühren konzipiert. Nicht jedoch für das lange Anbraten von Bratgut auf einer Seite, da sie anhängen und nicht durchgaren würden. Auch Zutaten, die sehr lange garen müssen, wie Braten, Hähnchenflügel oder festkochende Kartoffeln, sind besser im Ofen oder im Topf zu garen.
  2. Kein flacher Boden
    • Wie bereits erwähnt, haben lediglich Wokpfannen, jedoch keine herkömmlichen Woks, einen flachen Boden. Dadurch lassen sich Fischfilets oder ganze Fleischstücke wie Steaks nicht anbraten.

Material der Wokpfanne

Wenn Du auf der Suche nach einem Wok bist, so wirst Du auf verschiedene Materialien stoßen. Woks gibt es mittlerweile aus Aluminium, Edelstahl, Gusseisen oder Kohlenstoffstahl. Doch worin liegen die Vorteile der einzelnen Materialien und welche eignen sich für Deinen Verwendungszweck besonders?

  • Edelstahl: Edelstahlwoks sind zwar pflegeleicht und langlebig, leiten die Hitze vom Boden an die Wände allerdings deutlich schlechter weiter wie Gusseisen. Dadurch garen Speisen auf den Randbereichen fast gar nicht. Da der Edelstahlwok meist mit einer Antihaftbeschichtung angeboten wird, kann er mit sehr wenig Fett verwendet werden.
  • Kohlenstoffstahl: Asiatische Woks bestehen meist aus Stahlblech, da sie aufgrund des dünnen Materials sehr schnell heiß werden. Woks werden in Asien meist auf einem Brenner mit offener Flamme verwendet, weshalb sie auch sehr leicht sein sollten. Kohlenstoffstahlwoks können auch nur mit einem Tuch ausgerieben werden, damit sich ein natürlichen Schutzfilm bildet, der ein Anhängen der Speisen verhindert. Bei zu starker Hitze kann sich der Kohlenstoffstahlwok auf Dauer aber etwas verformen.
  • Aluminium: Aluminiumwoks sind preisgünstig, leicht und erhitzen sich schnell. Die Hitze im Aluminiumwok verteilt sich gleichmäßig gut, speichert sich aber schlecht und gibt die Temperatur schnell an die Umgebung ab. Außerdem ist der Aluminiumwok kratzempfindlich und weniger langlebig.
  • Gusseisen: Die schwere Pfanne speichert Hitze so gut wie kaum ein anderes Material. Ist der Gusseisenwok erst einmal heiß, so verteilt er die Hitze zuverlässig auf der ganzen Fläche und gart gleichmäßig. Durch die spezielle Säuberung (siehe unten) bildet sich mit der Zeit ein hauchdünner Öl-Schutzfilm, die sogenannte Patina, welcher eine natürliche Anti-Haftbeschichtung darstellt. Dies wiederum hat zur Folge, das zum Garen kaum Fett benötigt wird. Allerdings ist der Gusseisenwok relativ schwer, was das Schwenken schwierig macht.

Tipps für die Reinigung des Woks

Die Reinigung des Woks hängt ganz von seinem Material ab.

Edelstahl- und Aluminiumwoks ohne Beschichtung können regulär mit Spülmittel oder sogar in der Spülmaschine gesäubert werden. Da Woks aus Aluminium meist mit einer Anti-Haftbeschichtung verkauft werden, ist eine vorsichtige Reinigung per Hand zu bevorzugen.

Nach der Verwendung werden Gusseisenwoks nicht mit Spülmittel gesäubert, sondern lediglich mit etwas Wasser gesäubert und mit einem Tuch ausgerieben. Um die Oberfläche zu schützen und Rostbildungen zu vermeiden, ist es ratsam, ihn mit wenig Sonnenblumenkern- oder Rapsöl auszureiben. Auch bei Kohlenstoffstahlwoks empfiehlt sich diese Prozedur.

Zubereitungsideen für den Wok

Der Wok eignet sich traditionell für Kurzgebratenes jeglicher Art. Vor allem kleingeschnittenes Fleisch und Gemüse, das eine kurze Garzeit hat, werden bevorzugt im Wok zubereitet. Sowohl eine asiatische Nudelpfanne mit Gemüse als auch das deutsche Geschnetzelte lassen sich bestens darin zubereiten. Besonders im Sommer können Sie sich am Garen auf einem Wokofen versuchen, da dieser über eine regulierbare Flamme verfügt, über welcher der Wok geschwenkt wird. Woköfen sorgen somit nicht nur für ein Gefühl wie auf einem asiatischen Essensmarkt, sondern verpasst Deinen Gerichten hervorragende Röst- und Raucharomen.

Mit einer geringen Flüssigkeitsbeigabe wie Brühe oder Sojasoße für asiatische Gerichte kann das Bratgut schonend geschmort und eine feine Soße gezaubert werden. Gemüse wie Weißkohl, Pak Choi und Brokkoli werden gerne kleingeschnitten und entweder vegetarisch oder mit kleinen Fleischstücken sowie Currypulver und Ingwer angebraten und mit Sojasoße verfeinert.

Auch Desserts lassen sich in der Wokpfanne zubereiten! Wie beispielsweise die Zubereitung von Quarkbällchen. Die kleinen Bällchen müssen nur kurz in wenig Fett frittiert werden, was in der Wokpfanne bestens möglich ist.

Mit zusätzlichen Küchenutensilien wie dem Wok-Pfannenwender oder dem Dämpfaufsatz können Sie auch gefüllte Teigtaschen dämpfen.

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  • Extra widerstandsfähige Tefal Titanium Excellence Antihaft-Versiegelung für eine lange Lebensdauer und perfekte Antihaft-Eigenschaft
  • Thermo-Spot: integrierter Temperatur-Anzeiger
  • Hervorragend geeignet für den Gebrauch metallischer Küchenhelfer
  • Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion
  • Lieferumfang: Tefal Talent Pro E44019 Wokpfanne, schwarz
Unverb. Preisempf.: € 62,99 Du sparst: € 20,73 (33%) Prime Preis: € 42,26 Jetzt auf Amazon kaufen*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
ZWILLING Wok, Inkl. Glasdeckel und herausnehmbarer Gittereinsatz, Induktionsgeeignet, Ø 32 cm, Edelstahl, Plus
ZWILLING Wok, Inkl. Glasdeckel und herausnehmbarer...*
von Zwilling
  • Multifunktionaler Edelstahl-Wok mit passendem Glasdeckel und Gittereinsatz für alle Herdarten einschließlich Induktionsherd, Ideal geeignet zum fettarmen Anbraten, Frittieren oder Kochen von Fisch, Fleisch und Gemüse
  • Energiesparendes Kochen: Gleichmäßige, schnelle Wärmeverteilung bis zum Rand und optimale Speicherung dank 3-Schicht Boden mit Aluminiumkern, Freie Sicht auf das Gargut durch dicht schließenden Glasdeckel
  • Bequeme Handhabung: Ergonomische, große Griffe für eine sichere und bequeme Handhabung - auch mit Topflappen, Zielsicheres Ausgießen ohne Nachtropfen dank gefaltetem Schüttrand
  • Hochwertige Verarbeitung aus rostfreiem Edelstahl 18/10: Hygienisch und geschmacksneutral, Pflegeleichte polierte Hochglanz-Oberfläche, Spülmaschinengeeignet
  • Lieferumfang: 1x Zwilling Wok, Plus, Inkl. Deckel und Gittereinsatz, Maße ohne Deckel (ØxH): 33,7 x 8,7 cm, Bodendurchmesser: 14 cm, Gewicht: 3 kg, Material: Edelstahl 18/10, 40992-332-0
Unverb. Preisempf.: € 139,00 Du sparst: € 65,24 (47%) Prime Preis: € 73,76 Jetzt auf Amazon kaufen*
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Fontignac Wokpfanne mit Deckel 32 cm Induktion Antihaft Wok Pfanne Pfanne Edelstahl + FiduciaShop Thermometer
Fontignac Wokpfanne mit Deckel 32 cm Induktion Ant...*
von Fontignac
  • Fontignac aus dem Hause Zwilling / Staub
  • Besteht außen aus Mattiertem Edelstahl und antihaftbeschichtet
  • Durchmesser Ø 32cm ( Höhe10cm ohne Deckel) und für alle Herdarten geeignet.
  • Die Antihaftbeschichtung ermöglicht ein Fettreduziertes Kochen.
  • Mit Deckel / Geeignete Herdarten: Elektrisch, Gas, Halogen, Induktion, Glaskeramik
 Preis: € 29,99 Jetzt auf Amazon kaufen*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Wok Pan (30,5 cm) | Wok Gusseisen | Gietijzeren Wok Pan | Concave | brede handgrepen - von KICHLY
Wok Pan (30,5 cm) | Wok Gusseisen | Gietijzeren Wo...*
von KICHLY
  • 30.5-cm-breiten gusseisernen Wok bietet ausreichend groß für viele Rezept und Kochen mit dem Wok ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, Essen zubereiten
  • [NICHT SPÜLMASCHINENFEST] Gewürztipps und Pflegehinweise finden Sie in der Produktbeschreibung. Handwäsche vor dem ersten Gebrauch und sofort trocknen; nach jedem Waschgang mit einer leichten Schicht Pflanzenöl reiben.
  • Eisenmangel ist relativ häufig weltweit vor allem unter Frauen so Garen von Speisen in einer gusseisernen Pfanne Eisen-Gehalt von weniger als 20 % erhöhen
  • Einsatz auf allen Kochflächen, Grills, Lagerfeuer und Ofen sicher, Gas, Lagerfeuer, Induktionsherd, Herd-Ofen, Infrarot
  • Gusseisen Wok reinigen Sie einfach nur Ihre Grillpfanne mit einer steifen Bürste und heißem Wasser schrubben und vollständig trocknen lassen
Prime Preis: € 18,99 Jetzt auf Amazon kaufen*
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Tefal C69519 Hard Titanium Plus Wokpfanne, 28 cm, antihaftbeschichtet, Aluminium, schwarz
Tefal C69519 Hard Titanium Plus Wokpfanne, 28 cm, ...*
von Tefal
  • Pfanne mit extra widerstandsfähiger Tefal Titanium Excellence Antihaftversiegelung für eine lange Lebensdauer und perfekte Antihaft-Eigenschaften
  • Mit integriertem Temperaturanzeiger Thermo-Spot, garantiert perfekte Röstung und perfekten Geschmack
  • Leicht zu reinigen
  • Starker Induktionsboden mit eingearbeiteter ferromagnetischer Edelstahlplatte für perfekte Hitzeverteilung und optimale Planstabilität
  • Für alle Herdarten, inklusive Induktion geeignet
Unverb. Preisempf.: € 54,99 Du sparst: € 17,00 (31%) Prime Preis: € 37,99 Jetzt auf Amazon kaufen*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Tefal Gourmet Series H82093 Wokpfanne 30 cm, Edelstahl, schwarz/silber
Tefal Gourmet Series H82093 Wokpfanne 30 cm, Edels...*
von Tefal
  • Extrastarker Boden für eine gleichmäßige Wärmeverteilung
  • Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion
  • Thermo-Spot: Zeigt die ideale Temperatur an, um mit dem Braten zu beginnen
  • Titanium Excellence Antihaft-Versiegelung: Widerstandsfähige Antihaft-Versiegelung
  • Lieferumfang: Tefal H82093 Gourmet Series Wokpfanne 30 cm, Edelstahl
Prime Preis: € 67,65 Jetzt auf Amazon kaufen*
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WOK-PFANNE Rund Wokpfanne Gastronomie RUNDER Boden 35cm Nur für Gasherde
WOK-PFANNE Rund Wokpfanne Gastronomie RUNDER Boden...*
von K&K
  • Wokpfanne 35 cm Durchmesser
  • Gewicht 1,2 kg
  • Holzstiel
 Preis: € 16,95 Jetzt auf Amazon kaufen*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
WMF Party Wok-Set 4-teilig, Wokpfanne mit Deckel, 36 cm, Dämpfer 4,5l, Ablagegitter, Dämpfereinsatz Cromargan Edelstahl poliert, unbeschichtet, Induktion
WMF Party Wok-Set 4-teilig, Wokpfanne mit Deckel, ...*
von WMF
  • Inhalt: 1x Wok-Pfanne 36 cm (Volumen 4,5l)- optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm, 1x Glasdeckel, 1x Ablagegitter, 1x Dämpfereinsatz, 1x Rezeptheft - Artikelnummer: 0792566040
  • Material: Glas, Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10 - spülmaschinengeeignet, backofengeeignet (180°C mit Deckel), hitzebeständig bis 250°C - ideal für scharfes Anbraten bei hohen Temperaturen
  • Der Wok kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherde, Gasherde, Elektroherde, Glaskeramik-herde. Dank der optimalen Wärmeverteilung brennt nichts an
  • Traditionell asiatisches Kochgeschirr: für das schnelle, leichte und gesunde Kochen von asiatischen Gerichten, aber auch zum Dämpfen, Schmoren und Dünsten von jede Art von Gemüse, Fleisch und Fisch
  • Das Ablagegitter hilft beim schonenden Fertiggaren, Abtropfen und Warmhalten, der gelochter Einsatz zum Garen im Dampf - dies schont Vitamine und Nährstoffe, der Geschmack bleibt erhalten
Unverb. Preisempf.: € 149,99 Du sparst: € 50,00 (33%) Prime Preis: € 99,99 Jetzt auf Amazon kaufen*
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WMF Wok mit Glasdeckel 36 cm, Cromargan Edelstahl, induktionsgeeignet, spülmaschinengeeignet
WMF Wok mit Glasdeckel 36 cm, Cromargan Edelstahl,...*
von WMF Group GmbH
  • Inhalt: 1x Wokpfanne 36 cm - optimal für Herdplatten mit Ø 18 cm, 1x Glasdeckel - Artikelnummer: 0753576380
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10 - rostfrei, spülmaschinengeeignet, pflegeleicht, geschmacksneutral und säurefest. Ideal für scharfes Anbraten bei hohen Temperaturen
  • Für alle Herdarten geeignet - auch für Induktion. TransTherm-Allherdboden: Bodenkonstruktion mit gleichmäßiger Wärmeverteilung und langer Wärmespeicherung für energiesparendes Kochen
  • Breiter Schüttrand für tropffreies Ausgießen. Sicheres Handling durch ergonomischen Edelstahlgriff
  • Der Glasdeckel ermöglicht es den Garvorgang zu beobachten
Unverb. Preisempf.: € 139,99 Du sparst: € 45,19 (32%) Prime Preis: € 94,80 Jetzt auf Amazon kaufen*
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Craft Wok Großer, schwerer, handgefertigter Pow-Wok aus Carbonstahl mit Holz- und Stahlgriff, 40 cm (Rundboden) / 731W138
Craft Wok Großer, schwerer, handgefertigter ...*
von Red Cat Limited Company
  • 1,8 mm Carbonstahl – 40 cm – 2,6 kg: Schwer und groß! Bitte sehen Sie vom Kauf ab, falls Sie keinen großen und schweren Wok suchen
  • Traditionelle chinesische Wokpfanne im Kanton-Stil – vergessen Sie nicht, sie vor Gebrauch einzubrennen! Nicht geeignet für elektrische Kochfelder
  • Von chinesischen Fachkräften in Guangzhou gefertigt.
  • Der Wok der Wahl vieler chinesischer Profiköche
  • Der Stahlgriff wird selbst dann nicht brennend heiß, wenn Sie über großer Hitze braten
Prime Preis: € 52,99 Jetzt auf Amazon kaufen*
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Zuletzt aktualisiert am 27. Oktober 2020 um 04:13 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Wokpfanne online bestellen (Wokpfannen mit der jeweiligen Produktbeschreibung)

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Tefal A16819 Logics Wokpfanne, braten, Powerglide Antihaft-Versiegelung, gesund kochen, 28 cm
Tefal A16819 Logics Wokpfanne, braten, Powerglide ...*
von Tefal
  • Thermo-Spot: Der weltweit erste in die Pfanne integrierte Temperaturanzeiger - er zeigt an, wann die Pfanne die optimale Brattemperatur erreicht hat
  • Material: Extrahartes Leichtmetall; Außen: Tefal Antihaftbeschichtung; Innen: Tefal PowerGlide Antihaft-Versiegelung mit Top Coat
  • Herdarten: Geeignet für alle Herdarten, außer Induktion
  • Boden: Durabase-Boden für eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung
  • Lieferumfang: Tefal Logics A16819 Wokpfanne (28 cm)
Unverb. Preisempf.: € 26,99 Du sparst: € 7,50 (28%) Prime Preis: € 19,49 Jetzt auf Amazon kaufen*
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AmazonBasics Wok-Pfanne, 28 cm
AmazonBasics Wok-Pfanne, 28 cm*
von AmazonBasics
  • Wok-Pfanne (28 cm) aus robustem Edelstahl 304
  • Zweilagige Whitford-Xylan-Plus-Beschichtung; frei von Perfluoroctansäure (PFOA); Antihaftbeschichtung für ein kinderleichtes Ablösen des Gebratenen
  • Der genietete Griff aus Edelstahlguss mit wärmeisolierendem Silikonbezug ermöglicht ein komfortables und sicheres Festhalten der Pfanne
  • Für alle Herdarten, einschließlich Induktionskochfeldern, geeignet; ofenfest bis 175 °C; spülmaschinenfest; Handwäsche empfohlen
  • Dreilagiger Boden
Unverb. Preisempf.: € 35,31 Du sparst: € 2,12 (6%) Prime Preis: € 33,19 Jetzt auf Amazon kaufen*
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Silit Wuhan Wokpfanne Induktion 28 cm, Wok Edelstahl beschichtet, backofenfest
Silit Wuhan Wokpfanne Induktion 28 cm, Wok Edelsta...*
von WMFA5
  • Inhalt: 1x Wok Pfanne 28 cm beschichtet - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artikelnummer: 2137263753
  • Material: Rostfreier Edelstahl 18/10 beschichtet. Keramische Antihaftbeschichtung (CeraProtect). Gute Antihafteigenschaften bei wenig Fett. Hitzebeständig bis 400°C, backofenfest bis 250°C
  • Der Wok kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionherd, Gas, Elektro, Glaskeramik. Der Boden (SiliTherm) sorgt für eine gleichmäßiger Wärmeverteilung und langer Wärmespeicherung
  • Traditionell asiatisches Kochgeschirr für schnelles, leichtes, fettarmes, gesundheitsbewusstes Kochen. Ideal für scharfes Anbraten von Gemüse, Fleisch und Fisch bei hohen Temperaturen
  • Mit einem Wok erreicht man kurze Garzeiten. Dadurch bleiben Vitamine und Aromastoffe erhalten. Das Gemüse bleibt aromatisch, knackig und gesund. Auch Fleisch und Fisch behalten das natürliche Aroma
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Tefal E79219 Jamie Oliver Induction Wokpfanne, Edelstahl, 28 cm
Tefal E79219 Jamie Oliver Induction Wokpfanne, Ede...*
von Tefal
  • Wokpfanne aus hochwertigem Edelstahl mit abgerundetem Schüttrand für tropffreies Ausgießen; Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion, backofengeeignet bis 175°C
  • Genieteter, ergonomischer Profi-Edelstahlgriff mit Silikon-Antirutsch-Ummantelung
  • Induktionsboden mit eingearbeiteter ferromagnetischer Edelstahlplatte für ideale Hitzeverteilung und optimale Planstabilität
  • Thermo-Spot: Der weltweit erste in die Pfanne integrierte Temperaturanzeiger - er zeigt an, wann die Pfanne die optimale Brattemperatur erreicht hat
  • Spülmaschinengeeignet: Wir empfehlen jedoch die Reinigung per Hand, um die Lebensdauer Ihres Kochgeschirrs zu verlängern
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Tefal C69519 Hard Titanium Plus Wokpfanne, 28 cm, antihaftbeschichtet, Aluminium, schwarz
Tefal C69519 Hard Titanium Plus Wokpfanne, 28 cm, ...*
von Tefal
  • Pfanne mit extra widerstandsfähiger Tefal Titanium Excellence Antihaftversiegelung für eine lange Lebensdauer und perfekte Antihaft-Eigenschaften
  • Mit integriertem Temperaturanzeiger Thermo-Spot, garantiert perfekte Röstung und perfekten Geschmack
  • Leicht zu reinigen
  • Starker Induktionsboden mit eingearbeiteter ferromagnetischer Edelstahlplatte für perfekte Hitzeverteilung und optimale Planstabilität
  • Für alle Herdarten, inklusive Induktion geeignet
Unverb. Preisempf.: € 54,99 Du sparst: € 17,00 (31%) Prime Preis: € 37,99 Jetzt auf Amazon kaufen*
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Tefal E89704 Jamie Oliver Wokpfanne Induktion 28cm -3 tlg, TESTSIEGER, UVP 69€ - 10 JAHRE GARANTIE, Wok Pfanne Antihaft-beschichtet, Spülmaschinenfest, rutschfester Griff, FÜR ALLE HERDARTEN
Tefal E89704 Jamie Oliver Wokpfanne Induktion 28cm...*
von Tefal Jamie Olive
  • TESTSIEGER: Die Pfanne aus dieser neuen Tefal Jamie Oliver Serie wurden von unabhängigen Firmen mit diversen Testsiegeln (siehe Fotos) ausgezeichnet. Unter anderem in einem ausführlichen Test des Haus&Garten Tests (Jan. 2018-Onlineausgabe Haus&Garten Test)-Note 1,2 (sehr gut). Ein Prädikat für die hochwertige Qualität. Die Tefal Bestseller Pfanne kombiniert mit diesem 3 teiligen Kochset die bewährte Grundform beim Kochen zu einem vielfältigem Set, mit Pfannenwender und Pfannenschoner
  • DESIGN: Die Optik der einzelnen Bestandteile der Pfanne sind perfekt und hochwertig aufeinander abgestimmt. Außen Aluminium Legierung Spiegelglanz verchromt, innen mattschwarz Teflon-beschichtet. Griff mittig verchromt, außen mit schwarzem rutschfesten Silikon ummantelt, ein Vorteil zu anderen Tefal Pfannenserien die keine rutschfeste Ummantelung vorweisen können (z.b. Talent oder Duetto). Am Boden und Stiel eingearbeitetes "Tefal Jamie Oliver" Logo. Das Design ist ein Blickfang in jeder Küche
  • QUALITÄT: Pflegeleichtes und robustes 18/10 Rostfrei-Edelstahl. Beschichtet mit der neuen 6-Lagen TEFAL Titanium Excellence Antihaft-Versiegelung mit Titanium-Hartgrundierung und Top Coat (siehe Foto). Frei von giftigen Chemikalien (Blei, Cadmium und Emaille, ohne Pfoa und Ptfe frei). Pfannen-boden ist für Induktionsherd, Elektroherd, Ceranfeld und Glaskeramik sauber entgratet. Genieteter Griff für lange Haltbarkeit (herkömmliche Griffe geschweißt oder verklebt)
  • DETAILS: Für alle Herdarten, Gas-herd, Ceran, Elektro-herd, Glaskeramikherd, Induktionsgeeignet. Massiver dicker Boden für perfekte Planstabilität. Perfekt für Geflügel,Pasta, Fisch, Asiatisch,Paniertes, Gemüse, Fleisch. Spülmaschinengeeignet, 175 C° Backofengeeignet, Hitzebeständig bis 260°C, perfekte Hitzeverteilung(siehe Foto), Antihaft, rundum Schüttrand, Zeit & Energiesparende ThermoSpot Temperaturanzeige-verfärbt sich bei erreichen der Brattemperatur, Griffe rutschfest silikonummantelt
  • ZUSATZINFORMATIONEN: Zusätzliche Informationen zu diesem Produkt finden Sie zusammengefasst in der Produktbeschreibung (Abmessungen, Gewicht uvm.), unter den Kundenfragen oder Produktrezensionen. Weitere Pfannen Angebote der Jamie Oliver E89 Serie finden Sie exklusiv auf amazon de, ganz einfach über die Variantenauswahl in diesem Angebot das Wunschset suchen
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Fontignac Wokpfanne mit Deckel 32 cm Induktion Antihaft Wok Pfanne Pfanne Edelstahl + FiduciaShop Thermometer
Fontignac Wokpfanne mit Deckel 32 cm Induktion Ant...*
von Fontignac
  • Fontignac aus dem Hause Zwilling / Staub
  • Besteht außen aus Mattiertem Edelstahl und antihaftbeschichtet
  • Durchmesser Ø 32cm ( Höhe10cm ohne Deckel) und für alle Herdarten geeignet.
  • Die Antihaftbeschichtung ermöglicht ein Fettreduziertes Kochen.
  • Mit Deckel / Geeignete Herdarten: Elektrisch, Gas, Halogen, Induktion, Glaskeramik
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Tefal Talent Pro E44019 Wokpfanne Induktionsgeeignet, antihaftversiegelt, schwarz, 28 cm
Tefal Talent Pro E44019 Wokpfanne Induktionsgeeign...*
von Tefal
  • Extra widerstandsfähige Tefal Titanium Excellence Antihaft-Versiegelung für eine lange Lebensdauer und perfekte Antihaft-Eigenschaft
  • Thermo-Spot: integrierter Temperatur-Anzeiger
  • Hervorragend geeignet für den Gebrauch metallischer Küchenhelfer
  • Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion
  • Lieferumfang: Tefal Talent Pro E44019 Wokpfanne, schwarz
Unverb. Preisempf.: € 62,99 Du sparst: € 20,73 (33%) Prime Preis: € 42,26 Jetzt auf Amazon kaufen*
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Bestron AEW100AS Elektrischer Wok mit Bambusgriffen, XL-Wokpfanne mit Glasdeckel im Asia Design, Inklusive Bambusspatel, 2 Kochstäbchen & Rezeptbuch, 1.500 W, Schwarz, Metal, 5 liters
Bestron AEW100AS Elektrischer Wok mit Bambusgriffe...*
von Bestron
  • Elektrische Wokpfanne (Ø 32cm, Höhe 8,5 cm) ideal für das Braten und Schmoren von asiatischen Gemüse-, Reis-, Nudel- und Currygerichten, sowie knusprigem Fisch und Fleisch
  • Großes Volumen (5 l) für Mahlzeiten mit Familie oder Freunden, Schnelle Aufheiz-Zeit von 2 bis 3 Minuten und konstantes Halten der Hitze, 5-stufiges, abnehmbares Thermostat mit Kontrollleuchte
  • Antihaftbeschichtete Elektropfanne für ein gesundes Zubereiten ohne Fett, Problemloses Umrühren mit mitgeliefertem Bambusspatel, Leichte Reinigung per Hand mit feuchtem Tuch empfohlen
  • Wärmeisolierte Bambusgriffe und rutschfeste Füße, Glasdeckel mit Dampfaustrittsloch und Griff, Kabellänge: 88 cm
  • Lieferumfang: 1 Bestron Elektrischer Wok mit Bambusgriffen, Inklusive: Glasdeckel, Bambusspatel, 2 XXL Bambus-Koch-Stäbchen & Rezeptbuch, Asia Lounge, Volumen: 5 Liter, Maße: 43x32x19 cm, Leistung: 1.500 Watt, Gewicht: 3 kg, Material: Metall, Bambus, Farbe: Schwarz, AEW100AS
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SKY LIGHT Wok Pan Induktion, Pfanne 32,5 cm, Eisentopf aus 100% Kohlenstoffstahl mit abnehmbarem Holzgriff, kratzfestem, flachem Boden für Elektro-, Induktions- und Gasherde, ofensicher
SKY LIGHT Wok Pan Induktion, Pfanne 32,5 cm, Eisen...*
von SKY LIGHT
  • ?Healthy Iron Wok? aus 100% Carbon Steel, schnellen und gleichmäßigen Erwärmung. Kochen Gemüse in einem Eisentopf stark den Verlust von Vitamin C reduziert Gemüse, die wiederum mehr Nahrung für die Ernährung sorgen. Auch für die Prävention von Eisenmangelanämie oder Eisen Supplementation, Kochen mit Iron Wok ist vorteilhaft für den menschlichen Körper. Erfordern Würze vor dem Gebrauch.
  • ?Nitrieren Verarbeitet & Ofen Safe? Die Oberfläche des Wok ist Nitrieren Entwicklung, Verbesserung der Haltbarkeit, Korrosionsbeständigkeit und hohe Temperaturbeständigkeit, Keeping Glänzend, weniger wahrscheinlich Rust. Iron Wok reaktiv ist und eine Schutzschicht aus Eisenoxid gebildet wird im Laufe der Zeit. Bitte nehmen Sie den Holzgriff Bevor in den Ofen, sicher zu 550 Grad Fahrenheit. Wenn The Wok Waschen, ist nur ein wenig Waschmittel benötigt.
  • ?Abnehmbarer Griff & ergonomisches Design? Der Griff ist abnehmbar ohne Werkzeug, bequem für Ofen Gebrauch und einfache Lagerung. Der hängende Ring am Griff zum aufhängen Lagerung, leicht zu trocknen, Speicher Küche Raum entworfen. Die Holzgriffe sind in einer Linie mit dem menschlichen Körper, Engineered Massivholz Antiverbrühschutz Design hält kühle fühlen, wenn bei hohen Temperatur Kochen. Ergonomisches Design und spezielle hygroskopisch
  • ?No Chemical & für alle Herdarten? Keine Beschichtung auf der Oberfläche, also keine Chemical, Ptfe & PFOA-freie, kein Grund zur Sorge über giftige Stoffe und Beschichtungen fallen. Getestet und gründlich Verfügbar für Elektro, Induktion, Gas und Keramik-Öfen. Flat Base Sitzt sicher auf jedem möglichen Koch Tops. Die Stir Fry Wok Pan ist die perfekte und praktische Küchenassistent.
  • ?100% Zufriedenheit? Unser Wok Pan durch strenge Prüfungen vor dem Versand gegangen ist. 1 Jahr Garantie und ein 30-Tage 100% Geld zurück Garantie. Wir glauben, dass dieser Wok Will Meet Your Hohe Zufriedenheit, und sicher Mit einer Garantie. Zögern Sie nicht kaufen!“?100% Zufriedenheit? Unser Wok Pan Has Gone durch strenge Prüfungen vor dem Versand. 1 Jahr Garantie und ein 30-Tage 100% Geld zurück Garantie.
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Tefal E49716 Eternal Mesh Wokpfanne | 28 cm | mit kratzfester Mesh Beschichtung | PFOA-frei | geeignet für alle Herdarten, auch für Induktionsherde | inkl. Glasdeckel | Edelstahl
Tefal E49716 Eternal Mesh Wokpfanne | 28 cm | mit ...*
von Tefal
  • Edelstahl-Wokpfanne mit kratzfester Mesh-Beschichtung: Lebensmittel haften weniger an, die Pfanne lässt sich im Vergleich zu unbeschichteten Edelstahlprodukten leichter reinigen
  • 100% sicher: PFOA-, Blei-, und Cadmium-frei dank strengerer Kontrollen, die über die aktuellen Bestimmungen für Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, hinausgehen
  • Dreischichtige Wokpfanne: Aus Edelstahl/Aluminium/Edelstahl für perfektes Anbraten und gleichmäßiges Garen, mit einer um 50% verbesserten Hitzeverteilung als bei einem einschichtigen Edelstahlprodukt
  • Herdkompatibilität: Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktionsherde (Gas, Elektro, Keramik, Induktion); Backofengeeignet bis max. 250° (ohne Deckel)
  • Griff + Deckel: Genieteter Edelstahl-Griff für einen sicheren und dauerhaften Halt; inkl. hochwertigem Glasdeckel
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Linnuo Wok Pfanne 28 cm, Antihaft beschichtete Pfanne hoher Rand, Marmor Granit Optik, Soft Touch Griff, Robuster Edelstahlboden, Wokpfanne für alle Herden geeignet (bedingt induktionsgeeignet)
Linnuo Wok Pfanne 28 cm, Antihaft beschichtete Pfa...*
von Innuo
  • ✔️ LIEFERUMFANG - 1x Wok Pfanne beschichtet aus geschmiedetem Aluminium mit Antihaftbeschichtung; Durchmesser: Oberkante 28cm, Boden 14cm; Hoher Rand: 5cm; Fassungsvermögen: ca. 4L; Sanfter Soft Touch Griff; Edelstahl Doppelboden; Farbe: schwarz mit weißen Punkten, Marmor Granit Optik;
  • ✔️ ROBUSTE QUALITÄT - Die Wok Pfanne besteht aus geschmiedetem Aluminium. Dank der 4 mm Wandstärke wird die Wärme gleichmäßig verteilt und gut gespeichert, wodurch man beim Kochen Energie (Strom) spart. Der stabilen Edelstahlboden ist für alle Herdarten geeignet (für Induktion bedingt geeignet, besser auf kleinen Kochzonen);
  • ✔️ LEICHTE HANDHABUNG - Die ILAG ULTIMATE Antihaft Beschichtung kann besonders hohe Temperaturen vertragen und eignet sich hervorragend fürs fettarme / fettfreie Kochen aller Speisen, von Gemüsen bis auf scharf anzubratenden Fleisch-Gerichten. Die Reinigung mit warmem Wasser ist kinderleicht, dazu nur wenig oder sogar kaum Spülmittel;
  • ✔️ SICHERES KOCHEN - Der ergonomische Soft-Touch Griff ist sehr sanft und angenehm. Er wird nicht heiß beim Kochen und schützt man damit vor Verbrennung; Die Antihaft Beschichtung ist PFOA-frei und schadstofffrei; Die Induktionspfanne ist sogar backofenfest bis 180°C;
  • ✔️ VIELSEITIG EINSETZBAR - Die tiefe Pfanne kann sowohl als WOK für asiatische Gericht wie gebratene Nudeln / Reis, als auch als Bratpfanne, Schmorpfanne oder Gemüsepfannen für Gemüse, Spiegelei, Steak, Pfannenkuchen usw. eingesetzt werden. Diese schöne Wokpfanne mit dazu passendem Linnuo Pfannenset und Universal Deckel ist die perfekte Küche Erstausstattung für neues Zuhause.
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Tefal G11519 Delicia Pro Wokpfanne, 28 cm, Aluminium, schwarz
Tefal G11519 Delicia Pro Wokpfanne, 28 cm, Alumini...*
von Tefal
  • Thermo-Spot: Der weltweit erste in die Pfanne integrierte Temperaturanzeiger - er zeigt an, wann die Pfanne die optimale Brattemperatur erreicht hat
  • Material: Aluminium; Außen: Tefal Antihaft-Beschichtung; Innen: Titanium Pro Antihaft-Versiegelung, verstärkt durch extraharte mineralische Hartgrundierung mit Titan und Topcoat
  • Herdarten: Geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion
  • Boden: Starker Induktionsboden mit eingearbeiteter ferromagnetischer Edelstahlplatte für perfekte Hitzeverteilung und optimale Planstabilität
  • Lieferumfang: Tefal G11519 Delicia Pro Wokpfanne 28 cm schwarz
Unverb. Preisempf.: € 59,99 Du sparst: € 23,76 (40%) Prime Preis: € 36,23 Jetzt auf Amazon kaufen*
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Tefal Elegance C36719 Wokpfanne 28 cm, Aluminium, schwarz
Tefal Elegance C36719 Wokpfanne 28 cm, Aluminium, ...*
von Tefal
  • Der Thermo-Spot wird einheitlich rot, wenn die Pfanne die optimale Brattemperatur erreicht hat und garantiert perfekte Bratergebnisse.
  • Die neue Titanium Force Antihaft-Versiegelung bietet eine verbesserte und längere Antihaftwirkung
  • Die 100 % sichere Antihaftbeschichtung innen und außen lässt sich mühelos reinigen und eignet sich perfekt für den täglichen Gebrauch 
  • Kompatibel mit allen Herdarten außer Induktion, für köstliche Ergebnisse jeden Tag.
  • Lieferumfang: Tefal C36719 Elegance Wok-Pfanne 28 cm, schwarz
Unverb. Preisempf.: € 36,99 Du sparst: € 13,00 (35%) Prime Preis: € 23,99 Jetzt auf Amazon kaufen*
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Tefal Gourmet Series H82093 Wokpfanne 30 cm, Edelstahl, schwarz/silber
Tefal Gourmet Series H82093 Wokpfanne 30 cm, Edels...*
von Tefal
  • Extrastarker Boden für eine gleichmäßige Wärmeverteilung
  • Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion
  • Thermo-Spot: Zeigt die ideale Temperatur an, um mit dem Braten zu beginnen
  • Titanium Excellence Antihaft-Versiegelung: Widerstandsfähige Antihaft-Versiegelung
  • Lieferumfang: Tefal H82093 Gourmet Series Wokpfanne 30 cm, Edelstahl
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Tefal H80519 Jamie Oliver Edelstahl Wokpfanne Wok 28 cm, Induktion Pfanne mit Antihaftbeschichtung, Bratpfanne auch für Induktionsherd, Nachfolgemodell, inkl. Pfannenwender + Pfannenschoner
Tefal H80519 Jamie Oliver Edelstahl Wokpfanne Wok ...*
von Tefal
  • Preis- / Leistungstestsieger mit der Note 1,2 (sehr gut), im Test: Pfannensets verschiedener Hersteller (siehe Foto und Online Ausgabe Jan. 2017 des "Haus Garten Test")
  • Material außen: Extraharter Edelstahl - Material innen: 6-Lagen TEFAL Prometal Pro Antihaft-Versiegelung mit Hartgrundierung und Top Coat. THERMO-SPOT - Der weltweit erste in die Pfanne integrierte Temperaturanzeiger. Er zeigt an, wann die Pfanne die optimale Brattemperatur erreicht hat - Herdarten: Geeignet für Herdarten, auch Induktion - Form: Grand Chef - Farbe: edelstahl
  • PTFE ist ein Material, das in der Chirurgie Verwendung findet - Die Tefal Antihaft-Versiegelung enthalten keine PFOA (Perfluorostansäure) - Die Tefal Pfannen enthalten weder in der Antihaft- Versiegelung noch in Email, Blei oder Cadmium - Die Tefal PTFE- Versiegelung ist recycelbar - Boden: Starker Aluminium Boden für optimale Planstabilität, mit exklusivem Jamie Oliver Logo.
  • Griff : Edelstahlgriff mit Silikon-Ummantelung für rutschfeste Handhabung und Wärmeisolierung - rundum Schüttrand zum einfachen ausgießen
  • Exklusiv auf Amazon.de - zusammengestellt durch Für weitere Informationen zum Produkt, lesen Sie bitte weiter unten auf dieser Seite nach oder schauen Sie unter den Kundenrezensionen oder Kundenfragen zum Produkt
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Karcher Wok Mai-Lin (Aluguss, Ø 36 cm, Durit-Select-Antihaftbeschichtung, inkl. Glasdeckel und Zubehör) schwarz
Karcher Wok Mai-Lin (Aluguss, Ø 36 cm, Duri...*
von Karcher
  • Typ: Aluguss Wokpfanne für Gemüse-, Nudel- und Reispfannen aller Art - holen Sie sich die Genusswelt Asiens nach Hause
  • Maße: Durchmesser 36 cm, Außenhöhe 9,5 cm, Innenhöhe: 8,5 cm
  • Material / Beschichtung: robuster Aluguss und hochwertige ILAG Antihaftbeschichtung für leichte Reinigung und fettarmes Kochen
  • Geeignet für alle Herdarten - außer Induktion
  • Inklusive Glasdeckel mit Dampföffnung für bequemes Sichtkochen und umfangreichem Zubehör (Rost, Holzzange, 1 Paar Chopsticks)
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WOK-PFANNE Rund Wokpfanne Gastronomie RUNDER Boden 35cm Nur für Gasherde
WOK-PFANNE Rund Wokpfanne Gastronomie RUNDER Boden...*
von K&K
  • Wokpfanne 35 cm Durchmesser
  • Gewicht 1,2 kg
  • Holzstiel
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WMF Macao Wok-Set 2-teilig, Wok-Pfanne 36 cm mit Glasdeckel, Cromargan Edelstahl poliert, unbeschichtet, Induktion
WMF Macao Wok-Set 2-teilig, Wok-Pfanne 36 cm mit G...*
von WMF Group GmbH
  • Inhalt: 1x Wok-Pfanne 36 cm (Höhe 9 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm, 1x Glasdeckel - Artikelnummer: 0793566040
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10 - rostfrei, spülmaschinengeeignet. Hitzebeständig bis 250°C (mit Deckel 180°C). Deckel aus hitzebeständigem Glas. Ideal für scharfes Anbraten bei hohen Temperaturen
  • Der Wok kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherde, Gasherde, Elektroherde, Glaskeramik-herde. Dank der optimalen Wärmeverteilung brennt nichts an
  • Ideal zum Zubereiten von asiatischen Gerichte, aber auch zum Dämpfen, Schmoren und Dünsten von jede Art von Gemüse, Fleisch und Fisch
  • Die hohe, kugelig gewölbte Pfanne ist Topf, Dampfgarer und Fritteuse in einem und gehört in Asien zum wichtigsten Kochutensil
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GGC Wokpfanne mit Holzgriff Optik und Deckel I 32cm Ø Wok mit Antihaftbeschichtung I Pfanne für Induktionsherd und Gasherd I Profi Pfannen aus Aluguss I Perfekt für asiatische Gerichte
GGC Wokpfanne mit Holzgriff Optik und Deckel I 32c...*
von GGC
  • ✅𝗔𝗕𝗦𝗢𝗟𝗨𝗧 𝗕𝗘𝗦𝗧𝗘𝗥 𝗦𝗖𝗛𝗨𝗧𝗭 𝗚𝗘𝗚𝗘𝗡 𝗛𝗜𝗧𝗭𝗘 - Keine Vorsichtsmaßnahmen und keine Verbrennungen mehr! Durch die Holz Optik Griffe des GGC Wok sind ihre Hände auf jeder Herdplatte vor Hitze geschützt. Egal ob auf dem Elektroherd oder Gasherd!
  • ✅𝗟𝗘𝗜𝗖𝗛𝗧𝗘 𝗥𝗘𝗜𝗡𝗜𝗚𝗨𝗡𝗚 𝗢𝗛𝗡𝗘 𝗥Ü𝗖𝗞𝗦𝗧Ä𝗡𝗗𝗘 - Da die GGC Wockpfannen antihaft beschichtet sind, können Sie ihr Asia Gericht einfach zubereiten. Es klebt kein Essen mehr an! Außerdem ist unsere Induktionswokpfanne für Geschirrspüler geeignet!
  • ✅𝗩𝗜𝗘𝗟𝗘 𝗩𝗘𝗥𝗪𝗘𝗡𝗗𝗨𝗡𝗚𝗦 𝗠Ö𝗚𝗟𝗜𝗖𝗛𝗞𝗘𝗜𝗧𝗘𝗡 - Ob als Topf, Schmorpfanne, Bratpfanne auf dem Induktion Herd oder als Grillpfanne auf dem Grill oder Gasgrill. Diese Wokpfanne mit Glasdeckel ist der ideale Begleiter für die asiatische Küche!
  • ✅𝗣𝗔𝗦𝗦𝗧 𝗣𝗘𝗥𝗙𝗘𝗞𝗧 𝗔𝗨𝗖𝗛 𝗔𝗨𝗙 𝗜𝗛𝗥 𝗞𝗢𝗖𝗛𝗙𝗘𝗟𝗗 - Ganz egal auf welchem Kochfeld Sie kochen, unsere Grill Wokpfannen haben mit ihrem hohen Rand genau die richtige Größe, sodass Sie gleichzeitig auch andere Gerichte auf Ihrem Herd zubereiten können!
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Zuletzt aktualisiert am 25. Oktober 2020 um 04:11 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

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Da, wo noch mit einem traditionellen Wok gekocht wird, dort gehe ich sehr gerne chinesisch essen. Es ist immer wieder interessant zu sehen, wie die Sojasprossen, die Möhren-Streifen, die Nudeln oder der Reis und das zarte Hähnchenfleisch in der Wokpfanne geschwenkt werden.

  • Was ist ein Wok?
  • Was kann man mit einem Wok machen?
  • Wie sieht ein Wok aus?
  • Was schmeckt alles im Wok?
  • Wo kann man einen Wok kaufen?
  • Wo kann man Woks bestellen?
  • Gibt es schon günstige Woks?
  • Wie schmeckt essen aus dem Wok?
  • Wie viele Portionen kann man in einem Wok auf einmal machen?
  • Was ist Dein Lieblingsgericht aus dem Wok?
  • Was ist unser Lieblingsgericht aus dem Wok?
  • Welche Zutaten eignen sich für die Zubereitung im Wok?