Frittiertopf

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Ein Frittiertopf ist eine preiswerte Alternative zur Fritteuse.

Der Frittiertopf als günstige Alternative zur Fritteuse

Frittiertopf online kaufen – Frittiertes schmeckt einfach gut und kaum jemand kann knusprigen Pommes frites, Schnitzel oder gebackenen Krapfen widerstehen. Das Frittiertes so lecker schmeckt, liegt daran, dass Fett ein wunderbarer Geschmacksträger ist. Zudem lieben wir alle diese besondere Textur und die Knusprigkeit. Frittiertöpfe sind eine günstige und auch relativ platzsparende Alternative zu Fritteusen und Heißluftfritteusen. Sie sind simpel aufgebaut, lassen sich unkompliziert bedienen und genauso einfach auch wieder verstauen. Jetzt Weiterlesen!

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Zuletzt aktualisiert am 24. Januar 2021 um 05:21 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Frittiertopf – Was ist das?

Ein Frittiertopf ist ein herkömmlicher Kochtopf, der zusätzlich über einen Gittereinsatz verfügt, in welchem Speisen frittiert werden können. Frittiertöpfe haben ein Fassungsvermögen zwischen drei und zehn Liter. Wenn du dir einen Frittiertopf kaufen möchtest, solltest du nicht das kleinste, aber auch nicht das größte Modell besorgen. Es macht durchaus Sinn, wenn du Fischstäbchen und Kroketten gleichzeitig in deinem Frittiertopf zubereiten, oder wenn du für deinen Besuch auf einen Schlag vier Portionen Pommes zaubern kannst.

Manche Frittiertöpfe verfügen über einen Deckel, mache nicht. Manche sind mit besagtem Gitterkorb ausgestattet, für manche Modelle benötigst du aber ein Schöpfkelle aus Gitter, um das Frittierte aus dem heißen Öl holen zu können. Einige Modelle sind mit einem integrierten Thermometer ausgestattet. Ist dies bei deinem nicht der Fall, kannst du jederzeit günstig einen Thermometer nachkaufen, damit du die Temperatur des Öls immer gut unter Kontrolle hast.

Welches Material ist typisch für einen Frittiertopf?

Frittiertöpfe werden aus den unterschiedlichsten Materialien hergestellt. Ob Edelstahl, Emaille, Aluminium oder Keramik, hier kannst du nach eigenen Vorlieben entscheiden. Es wäre jedoch immer ratsam, auch an die Zukunft zu denken. Vielleicht planst du in der nächsten Zeit eine neue Küche mit Induktionsfeld zu kaufen, dann wäre es gut, wenn der Frittiertopf auch induktionstauglich ist.

Einen großen Vorteil weisen Aluminium- und Stahltöpfe auf. Da diese Materialien sehr leitfähig sind, lässt sich das Öl in diesen Töpfen sehr schnell erhitzen. Dadurch sparst du auf die Dauer auch Strom. Wenn du vorwiegend auf Gas kochst, oder die Frittiertöpfe zum Campen und Kochen auf offenem Feuer verwendest, dann solltest du zu Töpfen aus Stahlblech oder Emaille greifen. Emaillierte Töpfe sind auch besonders hitzebeständig und zudem absolut robust und leicht zu reinigen.

Welches Material kann der Korb haben

Beim Korb zum Einhängen handelt es sich ebenfalls meist um Aluminium oder Edelstahl. Der Griff, mit welchem du den Korb einhängst und wieder aus der Fritteuse nimmst, ist aus Kunststoff gefertigt. Informiere dich unbedingt, ob es sich auch um schadstoffreien Kunststoff handelt.

Das ist wichtig, damit du dich daran nicht verbrennst.
Hast du auch einen Deckel an deinem Frittiertopf, dann sollte der Knopf zum Abnehmen ebenfalls aus einem Material gefertigt sein, welches sich nicht so stark aufheizt. Denke aber beim Hantieren mit heißem Öl immer daran, besonders vorsichtig zu sein. Zu schnell können schlimme Verbrennungen entstehen.

Was kann man mit dem Frittiertopf machen?

Du kannst im Frittiertopf sämtliche Speisen zubereiten, die du auch in einer herkömmlichen Fritteuse kochen kannst. Ob ein knuspriges Hähnchen, Chicken Wings, Bratwurst, Potatoes oder auch süße Speisen wie gebackene Apfelringe oder Krapfen, hier sind die Möglichkeiten absolut facettenreich. Alles, was sich frittieren lässt, kann im Frittiertopf landen.

Was sind die Vorteile?

Ein großes Plus ist auf jeden Fall der logistische Vorteil. Die Frittiertöpfe entleerst du nach Verwendung, und nachdem das Öl abgekühlt ist, reinigst diese und kannst sie mit den anderen Töpfen bequem und platzsparend im Küchenregal einlagern. Dort kann er bis zum nächsten Gebrauch stehen, ohne dir im Weg zu sein. Eine Fritteuse oder eine Heißluftfritteuse sind extra Küchengeräte, für die du immer auch einen separaten Platz zur Verfügung haben musst. Gerade für kleine Küchen eignen sich Frittiertöpfe ganz hervorragend.

Auch ist es eine Preisfrage, denn ein Frittiertopf ist meist wesentlich günstiger als eine Fritteuse.

Zudem kannst du den Frittiertopf auch zum regulären Kochen verwenden, da sich der Korb herausnehmen lässt. Somit ist der Topf zum Frittieren multifunktional. Zudem kannst du den Frittiertopf meist ganz unkompliziert in die Spülmaschine stecken.

Frittiertöpfe kannst du auch im Freien verwenden. Du kannst damit zum Beispiel beim Campen auf offenem Feuer frittieren, da du nicht wie mit der Heißluftfritteuse oder der normalen Fritteuse von elektrischem Strom abhängig bist.

Was sind die Nachteile eines Frittiertopfs?

Der größte Minuspunkt des Frittiertopfs ist natürlich der gesundheitliche Aspekt. Frittiertes gilt nicht unbedingt als figurfreundlich. Kalorienbewusster kannst du deine Speisen auf jeden Fall in einer Heißluftfritteuse knusprig backen.

Falls dein Frittiertopf kein Thermometer besitzt und du noch keines nachgerüstet hast, musst du die Temperatur abschätzen. So kann es vorkommen, dass das Öl zu heiß oder zu kalt ist.

Falls du für deinen Topf keinen Deckel hast, dann kann das Fett auch ziemlich spritzen. Du musst im Nachhinein auch das Umfeld gründlich reinigen. Zudem ist die Verletzungsgefahr bei einem Topf immer höher als bei einem Kompaktgerät zum Frittieren.

Auch die Rauch- und Geruchsentwicklung ist bei Frittiertöpfen immer stärker als bei Fritteusen oder Heißluftfritteusen. Bei einer Heißluftfritteuse hast du den großen Vorteil, dass sich kaum Gerüche entwickeln.

Womit und wie reinigt man einen Frittiertopf am besten?

Den Topf zum Frittieren kannst du ganz gewöhnlich wie jeden anderen Kochtopf säubern. Nach dem Frittieren lässt du das Öl gut abkühlen. Falls du das Öl noch einmal verwenden möchtest, füllst du es in eine Flasche. Falls es nicht mehr zu verwenden ist, musst du das Öl fachgerecht entsorgen.

Danach reinigst du den Topf einfach mit Spülmittel und einem Schwamm. Die meisten Modelle kannst du auch bedenkenlos in den Geschirrspüler geben. Ebenso den Griff und auch den Einsatzkorb.

Die Geschichte des Frittiertopfes

Bereits im Wilden Westen kannte man die Vorläufer der heutigen Frittiertöpfe. In früheren Zeiten wurde in den schwarzen Töpfen aus Gusseisen, genannt Dutch Oven oder Black Pot, bereits frittiert. In der heutigen Zeit wurde der Topf zum Frittieren durch elektrische Geräte abgelöst. Doch die Töpfe, die so einfach und praktisch zu verwenden sind, haben dennoch nichts an Beliebtheit verloren. Heute werden die Töpfe zum Frittieren jedoch nicht mehr so häufig aus Gusseisen hergestellt, da dieses Material ein schlechter Wärmeleiter ist und das Fett somit länger zum Erhitzen benötigt. Am offenen Feuer ist das kein Problem, in der heimischen Küche aber bedeutet dies mehr Energieaufwand und einen höheren Stromverbrauch.

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Auch wenn wir uns selbst etwas Neues kaufen, machen wir oft Videos davon und stellen diese auf die Plattform YouTube online. Einige Videos werden wir auch hier in den Blog online setzen, so gibt es neben viel Lesestoff auch ab und an mal etwas zum Anschauen und Hören.

Man liest sich, Grüße Emanuel ;-).